資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 磷脂酰絲氨酸對人體的作用和供應采購
磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。磷脂酰絲氨酸又稱復合神經(jīng)酸。簡稱PS，由天然大豆榨油剩余物提取。是細胞膜的活性物質，尤其存在于大腦細胞中。產品呈白色或淡黃色松散粉末，能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇；溶于氯仿、乙醚、石油醚。人工合成物僅溶于氯仿。從牛腦提取物在室溫內，又暴露于空氣中，則每日變性約0.5%。
磷脂酰絲氨酸被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養(yǎng)素”。專家認為，這種天然物質能夠幫助細胞壁保持柔韌性，并且能夠增強傳送大腦信號的神經(jīng)遞質的效率，幫助大腦高效運轉，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能，調節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導，增進大腦記憶功能，由于其具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用。
磷脂酰絲氨酸也能顯著降低工作緊張者體內過多的應激激素的水平，減輕壓力，緩解腦部疲勞;磷脂酰絲氨酸還可作用于大腦內影響心情的神經(jīng)遞質水平，可以促進注意力集中、提高警覺性和記憶力，幫助緩解不良情緒(如抑郁、沮喪等)。
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磷脂酰絲氨酸被榮譽腦黃金，可以促進大腦恢復和吸收，增加大腦活力，對提高人們出現(xiàn)的記憶力不足，注意力不集中以及大腦功能下降，有很明顯的效果。
西柚果汁粉是以新鮮西柚為主要原料，采用先進的噴霧干燥或冷凍干燥技術制成的一種高濃縮果汁粉末。西柚果汁粉不僅保留了西柚豐富的維生素和天然風味，還具備便于儲存和運輸?shù)膬?yōu)勢，成為食品飲料和營養(yǎng)保健行業(yè)中的熱門原料。
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