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  • 資訊 > 食品原材料 > 北極甜蝦屬于自然野生蝦 營養(yǎng)更加豐富

    2021-10-11 來源:sjgle食品加工包裝在線
    北極甜蝦原名野生北極蝦學(xué)名北方長額蝦,又名冷水蝦。在中國北方的一些地方還被稱為冰蝦、籽蝦。

    北極甜蝦原名野生北極蝦學(xué)名北方長額蝦,又名冷水蝦。在中國北方的一些地方還被稱為冰蝦、籽蝦。野生北極蝦產(chǎn)于北冰洋和北大西洋海域,全部是野生蝦,主要捕撈國家有加拿大、格陵蘭、丹麥、冰島、挪威等。煮熟的北極蝦顏色呈粉紅色、肉質(zhì)緊,吃起來有其特有的甜味,因此在中國又被稱為北極甜蝦。由于北極蝦已經(jīng)是煮熟的,中國的消費(fèi)者可以方便地將蝦解凍即食。

    北極甜蝦在捕撈上來后,馬上在船上進(jìn)行預(yù)煮、分級(jí)、冷凍、包裝,整個(gè)加工過程不到半小時(shí),這就充分保證了蝦的新鮮度。北極甜蝦不同于廈門常見的海蝦,每只的大小都差不多,頭部偏大而且這個(gè)部位的膏很特別,一粒一粒的,有點(diǎn)像蟹仔,肉質(zhì)鮮美甘甜,有嚼頭。日本料理店或是粵菜餐館的刺身檔北極蝦都是首推菜品。北極蝦與其他蝦類相比,在營養(yǎng)上更加豐富,特別是它生長于深海,完全屬于自然野生蝦。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的北極甜蝦,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚北極甜蝦原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。北極甜蝦供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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