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  • 資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 紅薯片的加工過(guò)程和保健功效

    2021-10-09 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    紅薯片是使用天然種植的紅薯,經(jīng)清洗脫皮、切片、漂燙、油炸、脫油工序加工而成,具有甜、酥、脆的特點(diǎn)。

    紅薯片是使用天然種植的紅薯,經(jīng)清洗脫皮、切片、漂燙、油炸、脫油工序加工而成,具有甜、酥、脆的特點(diǎn),新鮮的紅薯放置在窖中十天左右即可進(jìn)行秋季加工薯片,加工過(guò)程:使用紅薯脫皮機(jī)對(duì)新鮮紅薯進(jìn)行清洗并脫皮,去掉表面的泥沙及壞斑即可脫皮完成,脫皮紅薯不宜放置太久,以防氧化,使用紅薯切片機(jī)對(duì)脫皮后的紅薯進(jìn)行切片,將紅薯切片放入漂洗池中進(jìn)行漂洗,約十五分鐘,根據(jù)情況可加入1%的食鹽,將煮熟的紅薯切片晾干水分后,放入油炸機(jī)中進(jìn)行油炸,待薯片浮起,表面金黃色時(shí)即可撈起。

    紅薯片具有很好的通乳功效,紅薯片中含有大量的黃酮類物質(zhì),有效的促進(jìn)乳汁的分泌,適合哺乳期的婦女食用;紅薯片中還含有大量的黏液蛋白,能夠預(yù)防血管內(nèi)發(fā)生沉積,有效的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生??梢允寡鼙诟痈挥袕椥?,防止血栓的形成。紅薯片中含有豐富的抗氧化成分,可以增強(qiáng)人體的免疫能力,起到強(qiáng)身健體的功效。適合體質(zhì)比較虛弱的患者服用。

    想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的紅薯片,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái),匯聚紅薯片原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。紅薯片供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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