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  • 資訊 > 食品原材料 > 菠菜提取物含有大量的β胡蘿卜素和鐵元素

    2021-09-25 來源:sjgle食品加工包裝在線
    菠菜提取物以新鮮菠菜為原料,清洗后裝罐,6立方罐可裝2000公斤,10倍量水沸騰提取三次,合并提取液。

    菠菜提取物以新鮮菠菜為原料,清洗后裝罐,6立方罐可裝2000公斤,10倍量水沸騰提取三次,合并提取液,濃縮蒸發(fā)水,至比重d=1.10浸膏,噴霧干燥,得菠菜提取物粉,粉碎機(jī)粉碎,振動(dòng)篩過100目篩,混合,包裝,即得成品。

    菠菜提取物含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤(rùn),光彩照人,因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì),其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力,有助于防止大腦的老化,防止老年癡呆癥。


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