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  • 資訊 > 食品原材料 > 西紅柿提取物有提高免疫力,抗老化的作用

    2021-09-25 來源:sjgle食品加工包裝在線
    西紅柿提取物是從天然植物番茄中,經(jīng)提取精制而成,其活性成份為番茄紅素。

    西紅柿提取物是從天然植物番茄中,經(jīng)提取精制而成,其活性成份為番茄紅素。番茄提取物又稱番茄烴(Lycopene),是一種類胡蘿卜素,和β-胡蘿卜素同屬一族。據(jù)新的科學(xué)研究表明,番茄提取物不僅是人體的基本營養(yǎng)成份,而且在增加人體免疫功能,抑制誘變,抗氧化等方面有其獨(dú)特的藥理作用。

    西紅柿提取物主要作用:(1)提高免疫力,抗老化:可增強(qiáng)免疫力,恢復(fù)體能,并有助于減輕紫外線對(duì)皮膚的傷害,改善皮膚老化及老年斑;(2)抑制癌細(xì)胞生長:可以抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及內(nèi)皮組織癌細(xì)胞的生長;血清中含較高量蕃茄紅素的婦女,罹患子宮頸癌的幾率較低。(3)保護(hù)心血管:可抑制動(dòng)脈硬化的形成,改善高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病。由于番茄紅素能防止血中低密度脂蛋白氧化,因而能減少動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的患病危險(xiǎn)。有學(xué)者根據(jù)歐洲10個(gè)國家的研究報(bào)告得出結(jié)論,每天吃至少含40毫克番茄紅素的番茄制品,能明顯降低發(fā)生冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。(4)男性中,可幫助預(yù)防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統(tǒng)疾病,并有助于提高男性精子質(zhì)量,降低不育風(fēng)險(xiǎn)。(5)預(yù)防或改善白內(nèi)障及老年性黃斑病變。白內(nèi)障和老年性黃斑變性是老年人常見的眼科疾病。


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