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  • 資訊 > 食品原材料 > 芹菜籽提取物具有良好的抗氧化、抗腫瘤、抑菌及殺蟲等生物活性

    2021-09-01 來源:sjgle食品加工包裝在線
    芹菜籽提取物是從芹菜籽中提取的有效成分,主要包括揮發(fā)油化合物、不飽和脂肪酸、類黃酮物質(zhì)、丁基苯酞類、氨基酸、膳食纖維、香豆素衍生物等多種物質(zhì)。

    芹菜籽提取物是從芹菜籽中提取的有效成分,主要包括揮發(fā)油化合物、不飽和脂肪酸、類黃酮物質(zhì)、丁基苯酞類、氨基酸、膳食纖維、香豆素衍生物等多種物質(zhì)。

    芹菜籽提取物所含有的丁基苯酞是一類具有鎮(zhèn)靜作用的化合物,目前已經(jīng)從芹菜籽中提取出了多種這類具鎮(zhèn)靜作用的活性成分。芹菜籽提取物能顯著降低高脂血癥大鼠血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白B濃度,顯著提高高密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白A濃度,顯著降低血清和肝臟中MDA含量,顯著降低動脈粥樣硬化指數(shù)。芹菜籽提取物確實能起到明顯的降壓、降血脂作用。發(fā)現(xiàn)芹菜素對由高鉀引起去除內(nèi)皮細胞的小鼠主動脈環(huán)收縮有明顯松弛作用。


    芹菜籽提取物具有良好的抗氧化、抗腫瘤、抑菌及殺蟲等生物活性。揮發(fā)油即芹菜籽精油可作為調(diào)味香料在調(diào)味品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的芹菜籽提取物,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚芹菜籽提取物原配料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。芹菜籽提取物供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,這樣就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。

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