資訊 > 政策法規(guī) > 山東打造分餐制“齊魯樣板”
日前，由山東省精品旅游促進會（以下簡稱“旅促會”）主辦的“踐行分餐制標準 筑牢疫情防線”工作推進會在濟南召開。
旅促會專家委主任杜文彬在會上表示，目前國內疫情再度區(qū)域性擴散，形勢嚴峻。各餐飲企業(yè)要充分認清當前新冠疫情的嚴峻形勢，繼續(xù)發(fā)揮示范引領作用，帶動全社會的餐飲企業(yè)普遍實施分餐制標準。大力做好宣傳輿論工作，通過網(wǎng)站、微信公眾號、指示牌、電子顯示屏等方式，開展疫情防控知識和分餐制的宣傳。堅持使用“公勺”“公筷”分餐專用工具。
山東省商務廳服務貿(mào)易和商貿(mào)發(fā)展處副處長張強表示，省商務廳將結合自身職能，培育綠色餐飲主體、完善分餐制服務規(guī)范等措施，推動分餐制在全省餐飲業(yè)進一步落地落實，積極打造分餐制的“齊魯樣板”，做出山東貢獻。餐飲企業(yè)要奮勇?lián)?，踐行分餐制標準，為廣大消費者的飲食安全保駕護航，不斷引領創(chuàng)新，實現(xiàn)共繪、共擔、共創(chuàng)、共享，筑牢舌尖上的防疫防線。
會上，山東舜和酒店集團總裁、舜和國際酒店總經(jīng)理陳強介紹了舜和酒店集團持續(xù)施行分餐制標準的經(jīng)驗，濟南超意興快餐公司總經(jīng)理張靖之分享了公司持續(xù)施行無接觸供餐的防疫經(jīng)驗。山東文旅酒店集團總經(jīng)理助理、工會主席張莉莉，山東大廈餐飲總監(jiān)胡宗強，濟南舜耕山莊集團副總經(jīng)理張東升，濟南魯能貴和洲際酒店餐飲副總監(jiān)劉岳，省旅促會副會長徐紅軍分別進行了發(fā)言交流，分享了踐行分餐制標準的經(jīng)驗做法和下一步打算。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質對食品的侵害，從而導致食品變質、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質的轉化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們日常消費的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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