資訊 > 食品原材料 > 共軛亞油酸是人和動物不可或缺的脂肪酸之一
共軛亞油酸是亞油酸的所有立體和位置異構體混合物的總稱,可以看作是亞油酸的次生衍生物,共軛亞油酸主要存在于反芻動物牛和羊的肉和奶中,這是由于在反芻動物腸道中厭氧的溶纖維丁酸弧菌亞油酸異構酶能使亞油酸轉(zhuǎn)化成共軛亞油酸,主要以c-9,t-11異構體形式存在,故而天然的共軛亞油酸主要以反芻動物的消化道的微生物代謝產(chǎn)物而存在。共軛亞油酸也少量存在于其他動物的組織、血液和體液中。植物食品中也含有少量共軛亞油酸,但其異構體的分布狀況和動物食品顯著不同,特別是具有生物活性的c-9,t-11異構體在植物食品中含量很少。海洋食品中的共軛亞油酸含量也很少。

共軛亞油酸是人和動物不可或缺的脂肪酸之一,卻是自身無法合成一種具有顯著藥理作用和營養(yǎng)價值的物質(zhì),對人體健康大有益處。大量文獻證明,共軛亞油酸具有抗腫瘤、抗氧化、抗突變、抗菌、降低人體膽固醇、抗動脈粥樣硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、防治糖尿病及促進生長等生理功能。近年來,又有一些臨床研究報告證明,共軛亞油酸進入機體后能夠增加體能消耗,因此在體重控制方面可以有效降低體內(nèi)脂肪沉積。
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鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材,廣泛應用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導熱性,可有效保護產(chǎn)品質(zhì)量,延長保質(zhì)期,同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求,鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進設備,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機通過負壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送至加工或儲存設備,實現(xiàn)自動化、高效化操作,顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預。
真空加料機是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設備,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機通過負壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉輸送到加工設備或儲料容器,具有高效、潔凈和自動化的特點,能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機化合物,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性,可作為鈣補充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視,磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑,廣泛應用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性,能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量,成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長,甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
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