近年來，得益于國家政策的扶持，以及人們對藥食兩用的藥材認知提升，中藥材市場在不斷擴大。此外，2020年至今受到特殊事件的影響，我國中藥材作用和地位進一步凸顯，中藥材市場出現(xiàn)逆勢增長。在藥材市場需求快速增長的背景下，傳統(tǒng)自然烘干方式已難以滿足規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢，自動烘干設(shè)備干燥藥材代替人工晾曬作業(yè)已在行業(yè)逐漸興起。
 
　　伴隨著健康觀念的提升，市場對中藥材的需求不斷增加，加上國家提升中醫(yī)藥戰(zhàn)略地位等，我國中藥材的進出口呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢。特別是2020年至今受到特殊事件的影響，中藥材助力防控，使其市場需求進一步提升，出現(xiàn)逆勢增長。
 
　　從藥材種類來看，我國中藥材種植范圍和種植面積不斷增加，大部分中藥材生產(chǎn)較為集中，藥材種類多樣，其中還有藥食兩用的藥材包括杏仁、枸杞、芡實、決明子、魚腥草、桔梗、葛根、桅子、甘草、胖大海、金銀花、白果等等。隨著中藥材市場規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需求，加之現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推進，機械化作業(yè)替代人工作業(yè)，在中藥材行業(yè)也逐漸興起。
 
　　藥材烘干是藥材產(chǎn)業(yè)機械化、自動化替代人工作業(yè)非常重要的一環(huán)。起初，藥材烘干主要以自然晾曬為主，勞動強度大，且受自然因素影響大。時常會因連續(xù)陰雨天氣，藥材干燥速度慢，周期長，產(chǎn)能不高，甚至因濕度大出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)的現(xiàn)象，造成中藥材的品質(zhì)不穩(wěn)定，存在一定的安全隱患。
 
　　現(xiàn)如今，在市場對藥材質(zhì)量要求不斷提高，行業(yè)監(jiān)管愈來愈嚴格的驅(qū)動下，自動化烘干設(shè)備在藥材干燥環(huán)節(jié)優(yōu)勢日益凸顯，并受到藥材加工行業(yè)的歡迎。目前，諸如微波烘干機、低溫真空烘干機、空氣能熱泵烘干機、帶式烘干機、網(wǎng)帶式烘干機等烘干設(shè)備已經(jīng)在谷物、果蔬、茶葉等烘干效率、品質(zhì)提升等方面發(fā)揮著突出作用。
 
　　而在藥材加工行業(yè)，對于微波烘干機，能夠使藥材內(nèi)外同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能，藥材烘干更均勻，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象，確保藥材的品質(zhì)安全。另外，該設(shè)備帶有溫濕度控制裝置，可對中藥材干燥溫度、濕度控制。更為重要的是，微波加熱迅速，干燥速度快，縮短藥材干燥時間，減少藥材功效成分的損失。
 
　　在高效、節(jié)能方面，空氣能熱泵烘干機在藥材烘干中發(fā)揮著用武之地。該機主要利用逆卡諾原理，冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內(nèi)空氣，進而達到藥材烘干的目的，其干燥不排放粉塵、異味及其它污染物，藥材干燥品質(zhì)穩(wěn)定，并且能耗小，相比普通烘干設(shè)備可減少40%以上能耗。
 
　　受益于國內(nèi)外對中藥材認知和重視程度提高，以及國家利好政策的推動等，國內(nèi)中藥材市場呈現(xiàn)上行態(tài)勢，整個藥材產(chǎn)業(yè)或?qū)⒂瓉戆l(fā)展“風口”。而相關(guān)藥材烘干設(shè)備也將助推藥材產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，并在藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中扮演著重要角色，推動藥材干燥品質(zhì)的整體提升。當然，在智能化、數(shù)字化深入發(fā)展與應用的背景下，烘干設(shè)備廠家要加快產(chǎn)品升級換代，提高設(shè)備智能化水平，以便更好地服務(wù)于藥材加工行業(yè)，促進藥材烘干領(lǐng)域整體品質(zhì)的提升。
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