2021-06-04 來源：SJGLE食品加工在線 sjgle.com

蠶蛹蛋白肽是以脫脂蠶蛹為原料，經(jīng)水解得到的水溶性復(fù)合氨基酸，蠶蛹蛋白肽廣泛用于營養(yǎng)保健食品、用于糖果、糕點(diǎn)、強(qiáng)化食品、烘烤食品、多種肉汁掛面、調(diào)味品（醬、醬油、醋、各式湯料）等。

蠶蛹蛋白肽是以脫脂蠶蛹為原料，經(jīng)水解得到的水溶性復(fù)合氨基酸，蠶蛹蛋白肽廣泛用于營養(yǎng)保健食品、用于糖果、糕點(diǎn)、強(qiáng)化食品、烘烤食品、多種肉汁掛面、調(diào)味品（醬、醬油、醋、各式湯料）等。

蠶蛹蛋白肽

蠶蛹蛋白肽的蛋白質(zhì)含量在50%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品，且蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白肽蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高，是豬肉的2倍，雞蛋的4倍，牛奶的10倍，8種人體必需的氨基酸營養(yǎng)均衡，比例適當(dāng)，符合FAO、WHO（聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織）的要求，蠶蛹蛋白肽也含有鉀、納、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、磷、硒等微量元素，維生素A、E、B1、B2，胡蘿卜素等，蠶蛹蛋白肽中的不飽和脂肪酸的含量非常豐富，約占總脂肪的72.5%。

蠶蛹蛋白肽含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需氨基酸、維生素及微量元素，是人類理想的動(dòng)物性食品。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的蠶蛹蛋白肽，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚食品蠶蛹蛋白肽原配料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場資訊等全行業(yè)信息。蠶蛹蛋白肽供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，減少雙方投入的人力、物力和財(cái)力，提高效率。

由中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會(huì)、2025亞洲天然及營養(yǎng)保健品展”（簡稱HNC健康營養(yǎng)展）已于2025年6月24至26日在國家會(huì)展中心（上海）成功舉行。

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