資訊 > 食品原材料 > 木糖醇可以抑制蔗糖或葡萄糖被細菌利用發(fā)酵產酸
木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。對于人體來說，木糖醇也不是一種“舶來品”，它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
木糖醇甜度與蔗糖相當，代謝不需要胰島素，用作糖尿病人的營養(yǎng)性甜味劑；其防齲齒效果是在所有的甜味劑中最好，木糖醇不能被口腔中產生齲齒的細菌利用發(fā)酵產酸，可以停止酸性物質對于牙齒的侵蝕破壞牙齒，同時，木糖醇還可以抑制蔗糖或葡萄糖被細菌利用發(fā)酵產酸；此外，木糖醇可以增加唾液流速，但是不導致菌斑pH值的下降，這樣可以促進釉質的再礦化，達到保護牙齒的目的。
大部分臨床試驗表明，每天攝入高濃度的木糖醇糖果或是咀嚼木糖醇口香糖，可以達到較好的防齲效果。無論想要采購和出售木糖醇，還是了解木糖醇采購價格和詳情，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網查看木糖醇求購信息，為推動木糖醇貿易效率，sjgle食品加工包裝在線提供木糖醇線上線下結合的服務。食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚木糖醇、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
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