資訊 > 食品原材料 > 干酵母的介紹和如何挑選以及藥物相互作用
干酵母為麥酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌體，其富含的B族維生素是體內(nèi)酶系統(tǒng)的重要組成物質(zhì)，及葉酸、肌醇、轉(zhuǎn)化酶、麥芽糖酶等。能參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)、脂肪等的代謝過程和生物轉(zhuǎn)化過程，能促進(jìn)機(jī)體各系統(tǒng)、器官的功能活動(dòng)，并可補(bǔ)充B族維生素的缺乏。
如何挑選干酵母？選用干酵母要注意以下幾個(gè)方面：一是查看生產(chǎn)日期，應(yīng)選用在保質(zhì)期之內(nèi)的酵母;二是選用包裝堅(jiān)硬的干酵母，活性干酵母采用真空包裝，如果包裝袋變軟，說明有空氣進(jìn)入，活力降低了;三是注意酵母種類的區(qū)別，安琪酵母有高糖型和低糖型兩種，一般在包裝袋上印有“高糖型”或“低糖型”字樣。
干酵母的藥物相互作用：1. 本品含有豐富的對(duì)氨基苯甲酸，本品還含有大量的酪胺，合用單胺氧化酶抑制劑如帕吉林時(shí)，可使酪胺不被分解滅活而進(jìn)入血液循環(huán)，可引起高血壓等不良反應(yīng)，因此不宜與磺胺藥和單胺氧化酶抑制劑合用。2. 與乳酶生合用，可提高療效。3. 本品不宜與堿性 藥物合用，否則其所含維生素可能會(huì)被破壞。4. 與復(fù)合維生素B聯(lián)合使用，有助于消化。無論想要采購和出售干酵母，還是了解干酵母采購價(jià)格和詳情，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看干酵母求購信息，為推動(dòng)干酵母貿(mào)易效率，sjgle食品加工包裝在線提供干酵母線上線下結(jié)合的服務(wù)。食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚自動(dòng)配料系統(tǒng)、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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