富硒蟲草是含有硒的蟲草，國際國內(nèi)許多研究單位對(duì)富硒蟲草進(jìn)行了相關(guān)分析，結(jié)果顯示，人工培育的北蟲草、富硒蟲草與天然冬蟲夏草比較，三者在有機(jī)和無機(jī)營養(yǎng)成分種類上基本一致，但在主要功能成分含量上人工培育的北蟲草、富硒蟲草高于天然冬蟲夏草幾倍到幾十倍。如蟲草特有的功能成分蟲草素高出35--59倍，腺苷高出4--5倍。富硒蟲草中的硒含量更是百倍于冬蟲夏草和北蟲草。且硒在蟲草中主要以有機(jī)硒形式存在，經(jīng)6批次樣品測(cè)定結(jié)果統(tǒng)計(jì)，有機(jī)硒含量平均占總硒的94.80%（91.67%---97.82%）。蟲草中的硒50%以上與蛋白質(zhì)結(jié)合，其次與多糖結(jié)合（張弛 2009）。為評(píng)價(jià)硒蟲草安全性，還進(jìn)行了毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)，湖北省疾病預(yù)防控制中心以小鼠急性經(jīng)口毒性實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:富硒蟲草子實(shí)體粉急性經(jīng)口毒性實(shí)驗(yàn)屬無毒級(jí)。

       挑選富硒蟲草草有5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)1、形體完整，蟲肥草短。冬蟲夏草形體似蠶。長約3~5厘米，粗約0.3~0.8厘米。2、觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20~30條環(huán)紋。3、外黃亮，內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。4、從蟲足上識(shí)別。冬蟲夏草全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，尾部1對(duì)，中部4對(duì)最明顯。5、從頭部的子實(shí)體上識(shí)別。冬蟲夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長4~8厘米，粗0.3厘米，表面有細(xì)小的縱向皺紋。

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