資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 番茄粉保持了番茄的天然性、自然色澤及風(fēng)味
番茄粉是新疆大田番茄制成原醬,經(jīng)噴霧干燥后制成天然番茄純粉,保持了番茄的天然性、自然色澤及風(fēng)味,流動(dòng)性好。

番茄粉的干燥法是采用低溫對(duì)番茄濃縮物進(jìn)行凍結(jié),然后在高真空狀態(tài)下水分進(jìn)行升華而進(jìn)行干燥。所得番茄仍然保留它們?cè)械慕Y(jié)構(gòu),而不損害它原來(lái)的形狀和大小。因此,冷凍干燥的顆粒具有多孔結(jié)構(gòu),保留著原來(lái)由水分所占據(jù)的空間而沒(méi)有塌陷,從而有利于產(chǎn)品的迅速?gòu)?fù)水。但是該法能耗大,而且冷凍干燥設(shè)備非常昂貴,從而得到的產(chǎn)品成本高。在噴霧干燥前,應(yīng)先對(duì)番茄濃縮漿料進(jìn)行均質(zhì)處理。均質(zhì)壓力一般為150~200千克/平方厘米。一般采用塔壁帶有冷卻夾套(雙層塔壁,可以利用空氣冷卻干燥室內(nèi)壁的溫度)的離心式或二流體式噴霧干燥器來(lái)進(jìn)行干燥;如果加熱介質(zhì)是經(jīng)過(guò)預(yù)先除濕的干燥空氣,那么干燥時(shí)的進(jìn)風(fēng)溫度一般為150~ 160℃左右,出風(fēng)溫度為77~85℃,進(jìn)料濃度一般為20%~30%。
如果把番茄醬加工成番茄粉,可以大大降低包裝和銷售費(fèi)用,從而可以抵消干燥時(shí)的生產(chǎn)成本。想要求購(gòu)或者出售番茄粉,了解番茄粉采購(gòu)價(jià)格是多少,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看番茄粉求購(gòu)信息,在這里匯聚番茄粉原料、加工機(jī)械和番茄粉等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。
桑葉粉固體飲料是一種以優(yōu)質(zhì)桑葉為原料制成的健康飲品,經(jīng)過(guò)干燥、粉碎及加工制成易溶解的固體飲料形式。桑葉粉固體飲料保留了桑葉的天然營(yíng)養(yǎng)成分,如多種氨基酸、黃酮及礦物質(zhì),為日常健康飲用提供便利和營(yíng)養(yǎng)支持。
高膳西梅飲是一種以西梅為主要原料制成的健康飲品,富含膳食纖維、天然果酸及多種維生素。高膳西梅飲通過(guò)現(xiàn)代加工工藝保留西梅的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)改善口感,使其成為促進(jìn)腸道健康、輔助消化的理想飲品。
無(wú)乳糖全脂奶粉是一種經(jīng)過(guò)特殊工藝處理、去除乳糖的全脂奶粉,適合乳糖不耐受人群及追求健康營(yíng)養(yǎng)的人群。無(wú)乳糖全脂奶粉在保留牛奶原有營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí),有效降低乳糖帶來(lái)的消化不適,是現(xiàn)代乳制品市場(chǎng)的重要產(chǎn)品。
全伺服包裝機(jī)是一種利用伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng),實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)、高精度包裝操作的現(xiàn)代化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品及日化產(chǎn)品包裝。全伺服包裝機(jī)憑借高速、精準(zhǔn)和智能控制的特點(diǎn),成為提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
肉類加工設(shè)備是指用于屠宰、分割、絞肉、腌制及包裝等肉類加工環(huán)節(jié)的各類機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工廠、肉類加工企業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。肉類加工設(shè)備能夠提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全,是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)的重要組成部分。
根莖生產(chǎn)線是一種集清洗、削皮、切割、蒸煮、干燥及包裝于一體的自動(dòng)化加工系統(tǒng),廣泛應(yīng)用于土豆、胡蘿卜、山藥及甘薯等根莖類農(nóng)產(chǎn)品的加工。根莖生產(chǎn)線通過(guò)全程自動(dòng)化操作,提高生產(chǎn)效率,保證產(chǎn)品質(zhì)量,是現(xiàn)代食品加工行業(yè)的重要設(shè)備。
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