資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 豆甾醇存在與大豆油中 可以作為食品添加劑
豆甾醇又叫做植物甾醇，它來自植物的類固醇，天然存在于植物油中，特別是大豆油中，可以作為食品添加劑。
豆甾醇具有降低膽固醇的作用，可使人體受試者的膽固醇降低達(dá)15％，以及可以預(yù)防癌癥。它許多人造黃油，黃油，早餐谷物和涂抹物現(xiàn)在都富含豆甾醇。豆甾醇是植物甾醇之一，并為植物細(xì)胞膜的常用甾醇。常和油脂共存于許多植物種子和花粉中。大豆中含量豐富，其他的如毒扁豆、可可脂、菜籽油等亦有。它通常不能被動物吸收利用。以豆油中不皂化物進(jìn)行乙?；?、溴化，再以乙 醚-醋酸混合溶劑分離提取難溶性的四溴化物以鋅及醋酸進(jìn)行脫溴、皂化制取。
豆甾醇在醫(yī)藥、化妝品、動物生長劑及紙張加工、印刷、紡織、食品等領(lǐng)域有著廣泛用途。想要求購或者出售豆甾醇，了解2021年豆甾醇采購價格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看豆甾醇求購信息，在這里匯聚豆甾醇原料、加工機(jī)械和豆甾醇等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
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