資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 螺旋藻是一種很好的天然色素
顧名思義，螺旋藻的名字來自于它的形狀。用顯微鏡觀察螺旋藻細(xì)胞，其外形為不分支的絲狀，宛如一根盤曲的彈簧，呈墨綠色。作為天然食品之一，螺旋藻于20世紀(jì)60年代由法國(guó)科學(xué)家克里門特博士在非洲中部熱帶地區(qū)的堿性湖泊乍得湖所發(fā)現(xiàn)。
螺旋藻富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、γ-亞麻酸、β-胡蘿卜素、維生素，以及多種微量元素如鐵、碘、硒、鋅等，其中含有18種人體必需卻無法合成的氨基酸。蛋白質(zhì)含量很高，最高能占到干重的70%，組成蛋白質(zhì)的氨基酸組成也比較接近人體需要。在螺旋藻做含有的脂肪中，多不飽和脂肪酸的比例很高。它的維生素含量豐富，也很高，尤其是B族維生素、維生素C、E以及類胡蘿卜素。
螺旋藻的礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如鉀、鈣、鉻、鈷、鐵、錳、硒、鋅等等。此外，它含有的藻藍(lán)蛋白不僅是一種不錯(cuò)的蛋白，也是一種很好的天然色素。想要查找到優(yōu)質(zhì)的螺旋藻，可以登陸sjgle.com，查看螺旋藻采購(gòu)和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到螺旋藻制造商，詢問價(jià)格及詳細(xì)信息，促進(jìn)和達(dá)成螺旋藻的商業(yè)合作。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
