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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 茶葉的種類和供應(yīng)采供價(jià)格信息

    2020-08-31 來(lái)源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    在我國(guó)的傳統(tǒng)禮法中,茶葉占據(jù)著非常重要的地位。茶葉依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制,茶葉可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

           在我國(guó)的傳統(tǒng)禮法中,茶葉占據(jù)著非常重要的地位。茶葉依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制,茶葉可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

    茶葉

           綠茶,是不發(fā)酵茶,講究喝當(dāng)年的第一季新茶,質(zhì)量主要看茶葉的形狀和成色,成湯后色澤明亮,總體為綠色。綠茶是我國(guó)茶葉的代表,產(chǎn)量最大,技術(shù)最成熟,同時(shí)也是歷史最久遠(yuǎn)的茶葉。代表品目為龍井,龍井同時(shí)也是我國(guó)的“國(guó)茶”。青茶,指的是烏龍茶,是半發(fā)酵茶(烏龍是發(fā)明這種茶葉者的名字)。事實(shí)上,將茶葉發(fā)酵原本是為了方便保存,但后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)茶葉經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,雖然茶多酚喪失嚴(yán)重,但茶的味道卻增加了很多種,從而使茶湯更加香氣撲鼻。代表品目為武夷巖茶,其中的大紅袍被稱為“茶王之王”。白茶,是微發(fā)酵茶,因?yàn)橹瞥珊蟛枞~總體呈白色,所以稱為白茶。白茶的制作原料都選用芽頭,即剛剛滋生的茶葉。因?yàn)槿藗儾烧氖羌?xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉,加工時(shí)不炒不揉,曬干或用文火烘干,因此白茸毛得以完整保留,整體呈白色,看上去如銀似雪。黑茶,這是一種全發(fā)酵茶,因成品為黑色而得名。黑茶起源于唐宋時(shí)期,地點(diǎn)在四川,我國(guó)的黑茶產(chǎn)地主要有湖南、湖北、四川和云南。代表品目是普洱茶。需要注意的是,黑茶并不是以新茶為優(yōu)。因?yàn)槿l(fā)酵茶可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間,如果環(huán)境和方法得當(dāng),甚至可以在陳放過(guò)程中不斷優(yōu)化,所以黑茶被稱為“古董茶”……

           茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一,想要采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的茶葉,可以登陸sjgle.com,查看茶葉采購(gòu)和供應(yīng)服務(wù),還可以查找到茶葉供應(yīng)商,詢問(wèn)價(jià)格及詳細(xì)信息,促進(jìn)和達(dá)成茶葉的商業(yè)合作。

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