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  • 資訊 > 食品原材料 > 聚偏磷酸鉀是在食品生產(chǎn)中常用的質(zhì)構(gòu)改良劑

    2020-08-20 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    聚偏磷酸鉀無臭,吸濕性強,隨著聚合度的增大,逐漸成為透明的玻璃狀,吸濕性也隨之增大。聚偏磷酸鉀生產(chǎn)工藝為,以食品級磷酸二氫鉀為原料,經(jīng)高溫脫水聚合而成。

           聚偏磷酸鉀無臭,吸濕性強,隨著聚合度的增大,逐漸成為透明的玻璃狀,吸濕性也隨之增大。聚偏磷酸鉀生產(chǎn)工藝為,以食品級磷酸二氫鉀為原料,經(jīng)高溫脫水聚合而成。聚偏磷酸鉀功能為水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑,屬于食品質(zhì)構(gòu)改良劑。

    聚偏磷酸鉀

           聚偏磷酸鉀在食品生產(chǎn)中常用的質(zhì)構(gòu)改良劑也包含水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑等。國家衛(wèi)生計生委根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規(guī)定,并經(jīng)過審核,發(fā)布了批準聚偏磷酸鉀為食品添加劑新品種的規(guī)定。作為食品質(zhì)構(gòu)改良劑,聚偏磷酸鉀對食品保持穩(wěn)定、均一的質(zhì)構(gòu)以及良好的外觀發(fā)揮作用。要采購優(yōu)質(zhì)的聚偏磷酸鉀,可以登陸sjgle.com,查看聚偏磷酸鉀采購和供應服務,還可以查找到聚偏磷酸鉀供應商,促進和達成聚偏磷酸鉀的商業(yè)合作。

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