資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 黃精的功效與作用及食用方法
黃精是一種很好的滋補保健食品,據(jù)測定,每千克黃精含蠆白質(zhì)70.2克、脂肪6.5克、淀粉25.1克,還有大量的毛地黃貳、三種多糖(黃精多糖甲、乙、丙)、三種低聚糖(即黃精低聚糖甲、丙)以及天門冬氨酸、絲氨酸、賴氨酸等8種氨基酸。下面介紹幾種黃精的食用方法。
黃精延年酒,黃精的味道甘甜,吃起來口感非常的好,和大多數(shù)中草藥一樣,它也可以用來泡酒。將黃精、蒼術(shù)、天門冬、松葉、枸杞一同用來泡酒,可以起到治療風濕疼痛、腰腿酸軟、四肢麻木、提高視力等功效。
黃精燉肉,將適量的黃精和豬肉清洗干凈,然后將黃精切成厚薄適中的片狀,將豬肉切成塊狀,將豬肉放入碗中,加入料酒、生姜去除其腥味,然后加入適量的食鹽調(diào)味,最后將豬肉和黃精放入鍋中熬煮。
冰糖黃精湯,將清洗干凈的黃精放入干凈的砂鍋中,加入適量的冰糖和清水,大火將水煮沸之后轉(zhuǎn)為文火,大約1個小時左右就可以關(guān)火了。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽,化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學式為C3H5NaO2,屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽,化學式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素,廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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