資訊 > 食品原材料 > 植物甾醇作為添加劑用于加工食品中
隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高,食品的研制和生產(chǎn)發(fā)展迅速,功能性食品正是在這種背景下問(wèn)世的，植物甾醇為功能性食品注入了全新的內(nèi)容。目前已有公司從植物、動(dòng)物和微生物中提取了能夠預(yù)防或治療疾病的各種各樣的功能性原料，植物甾醇系列就是其中的一種。
很多食品生產(chǎn)商將植物甾醇作為添加劑用于加工食品中。這類食品包括人造黃油，蛋黃醬，奶酪，牛奶，酸奶和沙拉醬等。歐洲食品健康組織聲稱這類食品添加植物甾醇對(duì)降低膽固醇有一定效果，但用于其他產(chǎn)品效果不明顯。
植物甾醇（植物固醇）是植物中存在的一大類化學(xué)物質(zhì)的總稱，目前已發(fā)現(xiàn)的植物甾醇有百余種，其中自然界存在最多的包括β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾烷醇等。要采購(gòu)優(yōu)質(zhì)的植物甾醇，可以登陸sjgle.com，查看植物甾醇采購(gòu)和供應(yīng)服務(wù)，還可以查找到植物甾醇供應(yīng)商，促進(jìn)和達(dá)成植物甾醇的商業(yè)合作。
乙酸鉀是一種常見(jiàn)的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來(lái)源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無(wú)機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來(lái)源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無(wú)機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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