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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 軟飲料市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)千億 灌裝設(shè)備加速發(fā)展

    2020-07-02 來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
    炎炎夏日,很多人都會(huì)選擇喝點(diǎn)飲料來(lái)解暑。近兩年,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)上的新品不斷推出,奶茶、果汁、蘇打水、功能飲料等層出不窮,消費(fèi)者的選擇不斷增加。

      炎炎夏日,很多人都會(huì)選擇喝點(diǎn)飲料來(lái)解暑。近兩年,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)上的新品不斷推出,奶茶、果汁、蘇打水、功能飲料等層出不窮,消費(fèi)者的選擇不斷增加。同時(shí),得益于消費(fèi)升級(jí),國(guó)內(nèi)飲料的市場(chǎng)銷售額也持續(xù)提升。而在這被背后,灌裝設(shè)備的發(fā)展也“功不可沒(méi)”。

      目前國(guó)內(nèi)飲料產(chǎn)業(yè)的細(xì)分種類繁多,包括包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料、咖啡飲料等等。根據(jù)某咨詢機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)報(bào)告顯示,2019年,國(guó)內(nèi)軟飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到9914億元,2014年至2019年間復(fù)合年增長(zhǎng)率為5.9%,預(yù)計(jì)到2024年,國(guó)內(nèi)軟飲料市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到13230億元。
     
      在飲料的生產(chǎn)過(guò)程中,灌裝是重要環(huán)節(jié)之一。因此,飲料生產(chǎn)線上灌裝設(shè)備不可少?,F(xiàn)在常用于飲料灌裝的方式主要有三種:常壓灌裝法、壓力重力式灌裝法、真空灌裝法。常壓灌裝法通常適用于不含氣、不含固體的飲品;壓力重力式灌裝法通常用于碳酸飲料等含氣飲料的灌裝;真空灌裝法則適用于接觸空氣后易氧化的黏性飲品。
     
      根據(jù)灌裝方式不同,灌裝設(shè)備的種類也可分為常壓灌裝機(jī)、壓力灌裝機(jī)、真空灌裝機(jī)等。我國(guó)灌裝機(jī)械制造業(yè)是從二十世紀(jì)六十年代開(kāi)始起步的,起初行業(yè)內(nèi)多采用“引進(jìn)-仿制”這一生產(chǎn)模式,灌裝設(shè)備大多存在著采購(gòu)成本高、設(shè)備大而重、安裝困難、維修費(fèi)用高等問(wèn)題,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力低下。
     
      但在科研人員的努力下,我國(guó)灌裝技術(shù)開(kāi)始從仿制階段進(jìn)入了自主創(chuàng)新階段,技術(shù)不斷成熟,設(shè)備成本有所下降?,F(xiàn)如今,我國(guó)灌裝設(shè)備從大型設(shè)備發(fā)展到中小型設(shè)備;從半自動(dòng)化灌裝發(fā)展到全自動(dòng)化灌裝。同時(shí),設(shè)備還能與理瓶機(jī)、洗瓶機(jī)、旋蓋機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備進(jìn)行聯(lián)結(jié)生產(chǎn),形成整套的灌裝解決方案。
     
      國(guó)內(nèi)灌裝設(shè)備發(fā)展取得一定成績(jī)的同時(shí),也涌現(xiàn)出了一些發(fā)展新方向。例如灌裝高速化,現(xiàn)如今,飲料市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)能的需求也在增加。這就需要設(shè)備制造商進(jìn)一步提升灌裝設(shè)備的灌裝速度,提高設(shè)備產(chǎn)量和生產(chǎn)效率,在保證灌裝質(zhì)量的同時(shí)滿足更高的生產(chǎn)需求。
     
      另外,灌裝設(shè)備也要向多功能化發(fā)展。眾所周知,飲料產(chǎn)業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)眾多,近幾年市場(chǎng)的個(gè)性化趨勢(shì)越來(lái)越明顯。相比專用性高的灌裝設(shè)備而言,功能之間能靈活切換的多功能灌裝設(shè)備更受生產(chǎn)企業(yè)青睞。目前,部分設(shè)備已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)玻璃容器與塑料容器的灌裝轉(zhuǎn)換、含氣飲料與不含氣飲料的灌裝轉(zhuǎn)換、熱灌裝與冷灌裝之間的轉(zhuǎn)換等等。
     
      近兩年,隨著國(guó)內(nèi)居民生活水平的提高,飲料市場(chǎng)表現(xiàn)出越來(lái)越強(qiáng)的“吸金”能力。而飲料產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,為灌裝設(shè)備帶來(lái)了更大的市場(chǎng)空間?,F(xiàn)如今,國(guó)內(nèi)灌裝設(shè)備制造業(yè)已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展階段,技術(shù)性能成熟,設(shè)備成本降低。同時(shí),設(shè)備還在向著高速度、多功能等方向邁進(jìn)。

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