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  • 資訊 > 熱點資訊 > 京城CBD精致餐館Hudson呈獻春日禮饌,為疫情防控注入積極能量

    2020-03-28 來源:PR Newswire Asia - 食品加工中文
    隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)的有序進行,人們對美食的渴望也得到了釋放。工作日的午間時分,在北京CBD昔日熙熙攘攘的馬路上,最近一個月又布滿了來來往往的步履。

           隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)的有序進行,人們對美食的渴望也得到了釋放。工作日的午間時分,在北京CBD昔日熙熙攘攘的馬路上,最近一個月又布滿了來來往往的步履。由 Arcc Spaces 創(chuàng)立以及管理的精致餐館 Hudson哈迪森(以下簡稱“Hudson”)為這個特殊的春天注入元氣,推出了充滿誠意的能量碗,以健康的食材和創(chuàng)意的搭配,為辦公者帶來積極能量。

           復(fù)工后,關(guān)于用餐安全的問題困擾著不少商務(wù)人士。為響應(yīng)疫情防控,Hudson 于日前推出了“外帶午餐能量碗”,里面包含了健康主食,優(yōu)質(zhì)蛋白以及蔬菜輔料三種元素,構(gòu)成一份充滿能量和營養(yǎng)的午餐。“健康主食”包括藜麥或中式經(jīng)典雞油飯,“優(yōu)質(zhì)蛋白”包括虹鱒魚、安格斯西冷牛排、烤雞肉和特別為素食人士提供的豆腐,“蔬菜輔料”則包括時令蔬菜和清炒蘑菇等。健康的飲食為健康的身體塑造了基礎(chǔ),豐富的搭配可以讓一周五天都不重樣。與此同時,Hudson 推出連續(xù)兩周的食客福利。從3月30日至4月3日,購買一份能量碗可額外免費享用2份甜品。從4月6日至4月10日,可享受購買“烤雞肉能量碗”第二份免單的優(yōu)惠。餐廳設(shè)有專門的取餐臺,減少服務(wù)接觸,讓顧客安心取餐。4月內(nèi),顧客還可享受預(yù)充值優(yōu)惠,充值500元及1000元分別可獲贈100元及200元的代金券。

           Hudson 坐落于北京環(huán)球金融中心二層,是 Arcc Spaces 旗下的辦公社交空間 The City 艾郡的重要組成部分。Hudson 以“曼哈頓別致酒館”為理念,呈現(xiàn)了時尚、自由的曼哈頓精英風(fēng)格。室內(nèi)空間運用了柔和的燈光、大理石桌面、木質(zhì)皮沙發(fā)和布藝沙發(fā),營造出舒適和怡人的用餐氛圍。眾所周知,曼哈頓是全球最多元化和充滿活力的國際都市之一,而 Hudson 也正是要呈現(xiàn)出如此的餐飲體驗。在餐廳主廚 David Tan 的主理下,Hudson 嚴(yán)選各地優(yōu)質(zhì)和新鮮的食材,以創(chuàng)意和用心為佐料,烹調(diào)出精美而平易近人,搭配多樣化且注重膳食平衡的美食。

           “在疫情之下,各個社區(qū)都需要更多正能量。我們認(rèn)為,美好的食物都具有治愈能力,能撫慰人們的胃腹和心靈。餐廳不僅僅是一個提供食物的場所,我們希望每位光臨 Hudson 的顧客能在舒適的環(huán)境下,美妙的音樂中,從食物的外觀、香氣到味道,享受一段完整的舌尖體驗。”主廚 David 分享道。“我們的菜品除了遵循‘曼哈頓別致酒館’這個主題,還考慮到商務(wù)人士對健康飲食有更高要求,因此,主菜里有很多菜式都是以雞肉類、魚類作為主食材,搭配本地農(nóng)場所出產(chǎn)的新鮮蔬果,滿足他們對優(yōu)質(zhì)蛋白和多元營養(yǎng)的需求。”

           Hudson 從復(fù)工當(dāng)天開始,就全面組織員工進行衛(wèi)生清潔,同時也聘請了專業(yè)的第三方清潔公司完成了更細(xì)致的消殺工作,從顧客就餐區(qū)的餐桌、餐椅,到廚房的各個角落、通風(fēng)管道,對餐廳進行了全面和細(xì)致的清殺。對員工,餐廳嚴(yán)格執(zhí)行健康檢查流程,包括每日上崗前進行體溫檢測,監(jiān)督員工正確規(guī)范地佩戴口罩及使用一次性手套等。只有確保用餐環(huán)境的安全,以及在崗的每位服務(wù)人員的健康狀態(tài),才能為顧客提供安全和高品質(zhì)的服務(wù)。

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