2020-03-27 來源：SJGLE食品加工在線 sjgle.com

變性淀粉指的是利用一定的物理、化學(xué)或者是酶處理方法，在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)，從而改變淀粉的糊化溫度、穩(wěn)定性、透明性等多種特性，從而使淀粉應(yīng)用更為廣泛的一種方法。

變性淀粉指的是利用一定的物理、化學(xué)或者是酶處理方法，在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)，從而改變淀粉的糊化溫度、穩(wěn)定性、透明性等多種特性，從而使淀粉應(yīng)用更為廣泛的一種方法。經(jīng)過改性過的淀粉可以被廣泛應(yīng)用到醫(yī)藥、食品、造紙、建筑等各個行業(yè)，淀粉基吸水劑就是一種可用在醫(yī)藥領(lǐng)域的變性淀粉。2020制藥用變性淀粉行情怎么樣？

制藥用變性淀粉

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，各行各業(yè)規(guī)模不斷擴大，變性淀粉應(yīng)用領(lǐng)域也在不斷變大，新的產(chǎn)品在不斷被開發(fā)，所以制藥用變性淀粉行情也在不斷看漲。不過目前制藥用變性淀粉多數(shù)為高分子合成產(chǎn)品，目前都還處于進口狀態(tài)，我們可以通過可再生的天然淀粉資源通過化學(xué)處理，使其與丙烯酸或丙烯腈發(fā)生接枝共聚反應(yīng)，在淀粉分上接上親水性的大分子來制備生物可降解的吸水劑，替代由石油精煉再合成的吸水劑，這是以后制藥用變性淀粉的發(fā)展方向。

隨著我國國力增強，科學(xué)技術(shù)的不斷進步，制藥用變性淀粉應(yīng)用會越來越廣泛，合成技術(shù)也將越來越成熟，以后制藥用變性淀粉行情也會越來越好。