資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 亞馬遜、雀巢、沃爾瑪?shù)鹊仍凇度蚴称钒踩h案例研究手冊(cè)》中分享食品安全**實(shí)踐
于 2020 年全球食品安全倡議(GFSI)大會(huì)在美國(guó)華盛頓西雅圖舉行前夕,全球食品安全倡議(GFSI)發(fā)布全新、完善后的案例手冊(cè)。
《全球食品安全倡議案例研究手冊(cè)》展示了全球食品安全倡議組織如何與企業(yè)合作,在企業(yè)內(nèi)部及企業(yè)供應(yīng)鏈上改善食品安全實(shí)踐。每個(gè)案例詳實(shí)解釋了為什么企業(yè)選擇與 GFSI 合作,如何合作以及合作所帶來(lái)的好處。通過(guò)參與,企業(yè)有機(jī)會(huì)分享食品安全管理方面的**實(shí)踐,并展示他們正在努力推動(dòng)積極的變革,并在業(yè)界建立消費(fèi)者信任。
延續(xù)原版《全球食品安全倡議案例研究手冊(cè)》的成功,新推出的版本包括一些食品行業(yè)頂級(jí)大公司的最新觀點(diǎn)主張。
貢獻(xiàn)案例公司包括:
● AEON 永旺
● Ahold Delhaize 皇家阿霍德德?tīng)柡F澕瘓F(tuán)
● Amazon 亞馬遜
● Cargill 嘉吉
● Danone 達(dá)能
● Ecolab 藝康
● Kroger 克羅格
● McDonald’s 麥當(dāng)勞
● METRO Turkey 麥德龍土耳其
● Mondelez International 億滋國(guó)際
● Nestle 雀巢
● Walmart 沃爾瑪
● Wegmans 韋格曼斯
● Weifang Artisan Foods 濰坊匠造食品
“隨著全球食品安全倡議即將進(jìn)入第三個(gè)十年的運(yùn)營(yíng),重新推出《全球食品安全倡議案例研究手冊(cè)》是為了慶祝過(guò)去 20 年的食品安全,”全球食品安全倡議執(zhí)行長(zhǎng) Erica Sheward 女士表示。“這些成功的故事激勵(lì)我們迎接新的和正在出現(xiàn)的挑戰(zhàn)。我們希望這本手冊(cè)中提供的案例將激勵(lì)食品行業(yè)的其他公司和組織
與 GFSI 合作,共同實(shí)現(xiàn)為全球消費(fèi)者提供安全食品的愿景。”
全球食品安全倡議匯集了世界頂尖專家,推動(dòng)全球食品安全管理體系不斷完善。GFSI 社區(qū)作為一項(xiàng)自愿性倡議,匯聚了來(lái)自零售商、生產(chǎn)商和食品服務(wù)商,以及國(guó)際組織、政府、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和服務(wù)提供商的專家。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營(yíng)養(yǎng)的重要部分,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料,也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中,成為現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽(yáng)離子淀粉是一種經(jīng)過(guò)化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品,其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽(yáng)離子基團(tuán)。陽(yáng)離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性,在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用,成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性,成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品,尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護(hù)以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代膳食補(bǔ)充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑,具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點(diǎn)。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見(jiàn)的單糖,具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)