厚樸是我國(guó)特有的一種傳統(tǒng)中藥,是指木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的干燥樹皮,對(duì)食積氣滯、腹脹便秘、濕阻中焦等癥有治療作用,《神農(nóng)本草經(jīng)》將厚樸列為上品,在古時(shí)也是宮廷朝貢的良藥。厚樸在中成藥中的使用有悠久的歷史,像常見的藿香正氣丸、木香順氣丸、保濟(jì)丸、香砂養(yǎng)胃丸等都以厚樸為主藥,其藥用價(jià)值非常突出。
隨著現(xiàn)代植物藥學(xué)的興起,作為古老藥材的厚樸也成為新的研究話題,眾多研究表明,厚樸具有影響胃腸活動(dòng)、抗菌、抗病毒、肌肉松弛和中樞抑制、抗過敏、抗腫瘤等多種作用。就成分來看,厚樸中主要含有木脂體類化合物、揮發(fā)油及生物堿三大類,其中木脂體類化合物是主要的活性成分,以厚樸酚及和厚樸酚為主。
現(xiàn)代研究指出,厚樸酚及和厚樸酚具有明顯的、持久的中樞性肌肉松弛,中樞神經(jīng)抑制作用,抗炎,抗菌,抗病原微生物,抗?jié)?,抗氧化,抗衰?抗腫瘤,降低膽固醇等藥理作用,臨床上多用于抗炎、抗菌治療。同時(shí),有研究指出,厚樸對(duì)于腫瘤細(xì)胞表現(xiàn)出的毒性作用,在正常細(xì)胞中并不顯著,這使其在抗腫瘤方面名聲大噪。
資源不厚
盡管厚樸的市場(chǎng)需求較高,但其資源卻比較緊俏,其在新時(shí)代經(jīng)歷了過山車式的發(fā)展。厚樸在我國(guó)的野生資源十分豐富,浙江、江西、湖北、四川等地都有分布。隨著藥企的快速發(fā)展,厚樸的需求量也大幅上升,加上其野生資源的屬性,其數(shù)量呈快速下降趨勢(shì)。資源的減少帶來的惡性循環(huán)顯而易見,到了上世紀(jì)80年代,國(guó)內(nèi)的厚樸野生資源已經(jīng)十分稀少,而人工種植才剛剛開始,1998年野生厚樸被國(guó)務(wù)院定為國(guó)家Ⅱ級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物。伴隨著人工種植的發(fā)展及綜合治理理念的興起,厚樸的人工資源快速上升,在利用上也不僅僅是樹皮,厚樸花也得到大力發(fā)展。盡管如此,厚樸在資源總量上依然不足。
現(xiàn)代化藥理研究不厚
厚樸的藥理應(yīng)用仍以中藥制劑為主,對(duì)單一成分或效果的研究還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,尤其在抗腫瘤等的研究上,還停留在實(shí)驗(yàn)室階段,要真正走入臨床還有很長(zhǎng)的路要走。值得注意的是,厚樸中的活性成分總酚含量較低,一般在5%左右,與產(chǎn)地和樹齡有很大關(guān)系,其中16年以上的根皮總酚能夠達(dá)到10%以上,樹齡越長(zhǎng)富集的總酚越多,資源的限制也是研究不深的一大障礙。
保健食品應(yīng)用不厚
發(fā)揮國(guó)內(nèi)歷史悠久的中藥優(yōu)勢(shì),依托中醫(yī)理念,是保健食品發(fā)展的一個(gè)重要方向。鑒于厚樸的藥理作用,將其應(yīng)用于保健食品,既是消費(fèi)價(jià)值的挖掘,也是厚樸價(jià)值的延伸。厚樸及厚樸花是原衛(wèi)生部批準(zhǔn)的可用于保健食品的物品,其應(yīng)用前景較好,但從實(shí)際情況來看,在保健食品的應(yīng)用并不理想,目前僅有7款保健食品獲批。從功能上看,厚樸保健食品主要以通便和減肥為主,而產(chǎn)品的主要成分往往是七八種相關(guān)成分的組合,厚樸的存在更像是"概念"。
厚樸的價(jià)值可以說非常"厚",但其在價(jià)值拓展方面卻并不"厚",靠短暫的熱度無法支撐其可持續(xù)發(fā)展,全面的研究勢(shì)在必行。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營(yíng)養(yǎng)的重要部分,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料,也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中,成為現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽離子淀粉是一種經(jīng)過化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品,其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團(tuán)。陽離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性,在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用,成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性,成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品,尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護(hù)以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代膳食補(bǔ)充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑,具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點(diǎn)。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見的單糖,具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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