資訊 > 編輯推薦 > 疫情之下,關(guān)于運(yùn)動(dòng)與飲食的建議
新冠狀病毒疫情對(duì)人們生活的影響無(wú)處不在,工作、生活、親情、友情等眾多方面都受到或大或小的限制。新冠病毒目前最大的風(fēng)險(xiǎn)在于我們對(duì)它的認(rèn)識(shí)嚴(yán)重不足,傳染性、傳播途徑、感染機(jī)理等都還沒(méi)有充分掌握,最重要的是還沒(méi)有針對(duì)新冠病毒的**藥,雖然已經(jīng)有很多藥物的臨床試驗(yàn)正在緊鑼密鼓的開(kāi)展,但是否有針對(duì)性還是未知數(shù)。再一個(gè)就是大家迫切期盼的疫苗,疫苗的研制是一個(gè)復(fù)雜而長(zhǎng)期的過(guò)程,是防控病毒發(fā)生的有效方式,但應(yīng)對(duì)當(dāng)下緊迫的局勢(shì)稍顯滯后,減少接觸才是當(dāng)下應(yīng)對(duì)疫情的首要措施。
減少接觸就是減少聚集帶來(lái)的病毒傳播風(fēng)險(xiǎn),現(xiàn)在倡導(dǎo)的延遲復(fù)工、居家不外出等措施都是減少接觸的舉措,甚至有的地方或者區(qū)域要求定人、定時(shí)采購(gòu),目前杭州、寧波、西安、防城港等許多地區(qū)已經(jīng)在全市或部分區(qū)域?qū)嵭?,這對(duì)人們的出行可以說(shuō)影響非常大。無(wú)論是倡導(dǎo)的還是強(qiáng)制的措施,都會(huì)對(duì)人們已經(jīng)形成的健康方式造成沖擊,首當(dāng)其沖的便是運(yùn)動(dòng)和飲食習(xí)慣。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及健康意識(shí)的覺(jué)醒,良好的運(yùn)動(dòng)方式和飲食習(xí)慣已成為人們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)的必要途徑。這不僅是消費(fèi)者自身的要求,更是國(guó)家健康戰(zhàn)略的體現(xiàn)。在健康的問(wèn)題上,國(guó)家戰(zhàn)略與公民意識(shí)協(xié)力同行。
關(guān)于運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)是決定健康狀況的一項(xiàng)重要指標(biāo),其重要性在當(dāng)今社會(huì)愈發(fā)凸顯。運(yùn)動(dòng)對(duì)健康的影響體現(xiàn)在生理和心理兩方面。在生理方面:
1、能夠促進(jìn)新陳代謝,運(yùn)動(dòng)可加速體內(nèi)新陳代謝的速率,促進(jìn)細(xì)胞中的毒素、廢物等排出體外;
2、預(yù)防心腦血管疾病,運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)體對(duì)氧的需求量增大,促使心 臟加快跳動(dòng),對(duì)心 臟起到鍛煉的作用,心 臟的收縮更加有力且動(dòng)脈血管壁的彈性得到增強(qiáng)。此外,運(yùn)動(dòng)有利于體內(nèi)脂肪的燃燒,能降低心 臟的壓力和負(fù)擔(dān),有利于預(yù)防心腦血管疾??;
3、提高腦機(jī)能,運(yùn)動(dòng)對(duì)大腦中樞神經(jīng)有積極的調(diào)節(jié)作用,同時(shí)對(duì)協(xié)調(diào)性的要求對(duì)小腦起到鍛煉作用,從而起到鍛煉腦機(jī)能的作用;
4、增強(qiáng)肺功能,運(yùn)動(dòng)刺激呼吸中樞并加快呼吸頻率、加大肺容量,使我們的呼吸肌和呼吸輔助肌都得到有效鍛煉,有利于肺機(jī)能的維護(hù)與提升;
5、增強(qiáng)骨骼健康,運(yùn)動(dòng)使全身肌肉關(guān)節(jié)都得到有效鍛煉,能促進(jìn)更多鈣質(zhì)儲(chǔ)存在骨骼中,有利于增強(qiáng)骨質(zhì)和骨密度。同時(shí),戶外運(yùn)動(dòng)有利于維生素D的合成,進(jìn)一步促進(jìn)對(duì)鈣質(zhì)的吸收。合理的運(yùn)動(dòng)能有效降低骨質(zhì)疏松及骨折的風(fēng)險(xiǎn)。
在心理方面,運(yùn)動(dòng)能夠起到陶冶情操、釋放壓力、增強(qiáng)自信等效果,對(duì)于因神經(jīng)緊張?jiān)斐傻氖哂泻芎玫母纳谱饔谩?/p>
近些年,國(guó)家在達(dá)到全民健康的目標(biāo)上下足了工夫,在宏觀層面上,不斷豐富實(shí)現(xiàn)全民健康的理論基礎(chǔ),并提出了"健康中國(guó)2030"規(guī)劃綱要,綱要中指出全民健康是建設(shè)健康中國(guó)的根本目的,到2030年,居民達(dá)到國(guó)民體質(zhì)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)合格以上的人數(shù)要達(dá)到92.17%,經(jīng)常參加體育鍛煉人數(shù)比例達(dá)到40%以上;在基礎(chǔ)建設(shè)層面,鼓勵(lì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的設(shè)立,不斷提高基礎(chǔ)健身器材的覆蓋率和養(yǎng)老設(shè)施的供應(yīng)。
運(yùn)動(dòng)還有一個(gè)潛在的、極其重要的作用:增強(qiáng)免疫力。運(yùn)動(dòng)對(duì)機(jī)體整體的改善作用能增強(qiáng)人體對(duì)外界不利環(huán)境的抵抗能力。這次新型冠狀病毒肺炎疫情就與個(gè)人免疫力相關(guān),個(gè)人免疫力的高低影響著病毒的感染情況及治療后的恢復(fù)情況,因此即便是疫情管控期間,仍然有很多人參加戶外運(yùn)動(dòng),這是否可取呢?
實(shí)際上,病毒對(duì)細(xì)胞的感染除了需要接觸外,更需要量的積累。戶外空曠地區(qū)能夠****的稀釋病毒的數(shù)量,所以在戶外獨(dú)立活動(dòng),通常不會(huì)導(dǎo)致病毒的感染,當(dāng)然接觸傳播除外。但病毒能否感染存在較大的變數(shù),目前只能定性,無(wú)法進(jìn)行定量,因此戶外運(yùn)動(dòng)同樣存在一定的感染風(fēng)險(xiǎn)。
近日,有報(bào)道稱(chēng),寧波江北地區(qū)一名患者在雙東坊菜場(chǎng)買(mǎi)菜時(shí)與路人(江北區(qū)確診患者)在同一攤位僅有過(guò)短暫(約15秒)的近距離共同駐留,隨后被確認(rèn)感染,后證實(shí)兩人均未佩戴口罩。運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸頻率高,氣體交換量更大,對(duì)病毒的俘獲機(jī)率也更大,由此可見(jiàn),戶外的空間也存在很大的感染風(fēng)險(xiǎn)。
所以,在疫情期間應(yīng)該盡量減少戶外活動(dòng),居家健身似乎要更安全。國(guó)家體育總局辦公廳曾發(fā)布了關(guān)于大力推廣居家科學(xué)健身方法的通知,要求各地因地制宜的推廣符合實(shí)際的居家健身方式。
關(guān)于飲食
目前,大家在飲食方面的認(rèn)知已經(jīng)比較充分,全面的營(yíng)養(yǎng)是應(yīng)對(duì)疫情的正確飲食方式。在疫情防控期間,有幾個(gè)與飲食相關(guān)的方面是需要著重注意的:
1、便秘。較少外出的活動(dòng)必定會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)的減少,進(jìn)而會(huì)影響腸道的蠕動(dòng)情況,極易引起便秘情況的出現(xiàn)。因此,在疫情期間要多食用富含膳食纖維的食物,以減少便秘情況的出現(xiàn)。
2、肥胖。為了保持身體代謝的正常進(jìn)行,在疫情期間不倡導(dǎo)節(jié)食等減肥措施,而對(duì)于長(zhǎng)期節(jié)食及易胖人群而言,疫情期間會(huì)造成肥胖情況的加劇或反彈。當(dāng)然,熱量的過(guò)量攝入對(duì)于所有人群來(lái)說(shuō)都是有害的,熱量的過(guò)多攝入需要警惕。
3、營(yíng)養(yǎng)不良。通常營(yíng)養(yǎng)不良是缺乏某種或幾種營(yíng)養(yǎng)素,實(shí)際上,某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)多攝入也是營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)形式。我國(guó)的人均蛋白攝入水平要遠(yuǎn)低于美國(guó)、加拿大、澳大利亞等地,略高于世界平均水平,這主要依賴于植物蛋白的貢獻(xiàn),換言之,我國(guó)人均動(dòng)物蛋白的攝入嚴(yán)重不足。因此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡疫情期間進(jìn)行魚(yú)、肉等高蛋白飲食,這對(duì)于大部分人是適用的,但對(duì)植物蛋白過(guò)敏或者腎 臟機(jī)能下降的人群要根據(jù)自身情況嚴(yán)格攝入。
運(yùn)動(dòng)與飲食是關(guān)乎健康的兩個(gè)重要因素,二者息息相關(guān)、相互協(xié)作、相互影響,在疫情期間應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況,做好運(yùn)動(dòng)與飲食的銜接,****的提升自身的健康狀態(tài)。
委托生產(chǎn)/貼牌開(kāi)發(fā)/合作開(kāi)發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等,立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專(zhuān)場(chǎng)
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱(chēng)其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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