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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 新興行業(yè)動物提取物產(chǎn)業(yè)特色分享

    2020-01-07 來源:食品加工在線
    現(xiàn)在在產(chǎn)業(yè)市場里面,有非常多新興的行業(yè)崛起,比如以動物提取物為核心的行業(yè),就是一個朝陽產(chǎn)業(yè)?;蛟S你并不了解動物提取物是什么,但不要緊,因為今天通過本文的詳細介紹,你就會對這個新興的行業(yè)有更深入的了解。一起來看看!

           現(xiàn)在在產(chǎn)業(yè)市場里面,有非常多新興的行業(yè)崛起,比如以動物提取物為核心的行業(yè),就是一個朝陽產(chǎn)業(yè)?;蛟S你并不了解動物提取物是什么,但不要緊,因為今天通過本文的詳細介紹,你就會對這個新興的行業(yè)有更深入的了解。一起來看看!

    動物提取物

           動物提取物是什么?它是以動物體、部分動物體組織或者臟器為原料通過溫和生物酶解提取或熬煮提取,然后濃縮,噴霧干燥后成為肉類提取物,是與植物提取物想對應(yīng)的一個新興行業(yè)。目前,國內(nèi)針對動物提取物這個新興的行業(yè)也有新的市場舉措,投資者的增加預(yù)示出了該產(chǎn)業(yè)的潛力。

           以前,動物提取物一般稱呼為生化制品、生化原料藥。其主要類別有:氨基酸、肽、蛋白質(zhì)、酶及輔酶、多糖、脂質(zhì)、核酸及其衍生物,它的最大特點是能溶入水,能形成其他的混合物。

           在日常加工范疇當中,動物提取物的分類是非常多的。比如天然雞肉提取物,天然豬肉提取物,天然牛肉提取物,天然海鮮類提取物。而海鮮類又分很多種比如蝦,蠔,鮑魚,魷魚,大地魚,蟹等等。其實在很多時候,我們都可以接觸到這些動物提取物,通過不同方法所提煉出來的動物提取物的價值各有高低,成本也有差異。

           目前動物提取物可以應(yīng)用在食品,保健,醫(yī)療以及生物制藥等等領(lǐng)域,發(fā)揮相應(yīng)的作用。

           

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