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    2019-12-31 來源:食品加工在線
    為了保持食品的新鮮感,許多人開始使用起真空泵,將食品壓縮放置,抽完真空之后,能夠有效的隔絕空氣中的細(xì)菌和氧氣對于食品的氧化,有效地保持食品的新鮮和美味。那么用什么東西去將食品抽成真空了,這個時候我們就需要了解一下抽真空專用的旋片式真空泵了。

           為了保持食品的新鮮感,許多人開始使用起真空泵,將食品壓縮放置,抽完真空之后,能夠有效的隔絕空氣中的細(xì)菌和氧氣對于食品的氧化,有效地保持食品的新鮮和美味。那么用什么東西去將食品抽成真空了,這個時候我們就需要了解一下抽真空專用的旋片式真空泵了。

    旋片式真空泵

           旋片式真空泵泵里偏心安裝的轉(zhuǎn)子與定子固定面相切,兩個或以上的旋片在轉(zhuǎn)子朝內(nèi)滑動并與電子類比相接觸,將泵腔分為幾個可變?nèi)莘e的一種旋轉(zhuǎn)變?nèi)莘e真空泵。而一般情況下,旋片與泵腔之間的間隙是用油來做密封的,所以旋片是真空泵,一般是油封式機(jī)械真空泵。

           旋片式真空泵作為真空技術(shù)中最基本的真空獲得設(shè)備之一,旋片泵一般有單級和雙級兩種,所謂雙級就是在結(jié)構(gòu)上將兩個單級泵串聯(lián)在一起,這種真空棒可以抽除密封容器中的干燥氣體,若是真空泵中還附有氣震裝置,還可以抽出一定量的可凝性氣體。但是它不適合用于抽取含氧過高的,對金屬有腐蝕性,對泵油會起化學(xué)反應(yīng)的顆粒塵埃性氣體。

           旋片式真空泵如果操作不當(dāng)往往會出現(xiàn)故障,最常見的是真空度下降,噴油、冒煙、油封處漏油等情況,這是真空泵常見的故障情況。一般情況下懸片是真空泵冒油,冒煙,就說明棒進(jìn)氣口外有需要修理的情況,將漏洞情況檢查出來并修補(bǔ)以后,這種狀況就會消失,所以我們在使用旋片式真空泵時一定要事先做好檢查工作。

           

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