資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 調(diào)味品加工設(shè)備有什么作用?
我國(guó)是一個(gè)飲食大國(guó),飲食文化在我國(guó)歷史悠久,而且美食的種類非常的豐富,可以說數(shù)不勝數(shù),也正是因?yàn)橛胸S富的美食文化吸引了各國(guó)游客,在中國(guó)的很多美食,在別的國(guó)家他們從來沒有見到過,來到中國(guó)之后才知道什么叫美食,在回到自己國(guó)家之后吃的那些食物簡(jiǎn)直難以下咽,而中國(guó)這么多好吃的東西,其中一個(gè)離不開的就是調(diào)味品,調(diào)味品品種很多,那么這些調(diào)味品的生產(chǎn)當(dāng)然離不開調(diào)味品加工設(shè)備。
比如我們家常燒菜都會(huì)用到八角,香葉,桂皮,胡椒粉,自然,雞精等等,這些都是屬于調(diào)味品,包括還有醬油,醋,料酒,蠔油,可以說中餐的調(diào)味品是非常豐富的,種類非常多,不同的調(diào)味品生產(chǎn)都需要用到調(diào)味品加工設(shè)備,而且不同的調(diào)味品在生產(chǎn)的過程當(dāng)中,對(duì)生產(chǎn)環(huán)境和條件的要求也不一樣,比如我們平常用到的香葉,它原本是一種植物的葉子,那么把它制作成為一種調(diào)味品的時(shí)候,必須要對(duì)這種葉子進(jìn)行烘干處理,并且還要保證它原有的香氣,那么對(duì)于這種調(diào)味品加工設(shè)備的要求就不同于像醬油,醋這類調(diào)味品的生產(chǎn),一個(gè)是液體,一個(gè)是固體,對(duì)機(jī)械設(shè)備的要求是不同的。
調(diào)味品也是屬于食品類的范疇,那么對(duì)于食品的衛(wèi)生安全要求也是比較高的,調(diào)味品加工設(shè)備在生產(chǎn)過程當(dāng)中必須要保證這些材料的衛(wèi)生,這就關(guān)系到調(diào)品加工設(shè)備本身的功能問題,要保證原材料不受污染,飲食是老百姓最重要的事情,如果不能夠保證食品類的安全衛(wèi)生,那么對(duì)于老百姓的身體健康是影響非常大的。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2025)、《商品二維碼》(GB/T 33993)等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,為食品數(shù)字標(biāo)簽的推廣和應(yīng)用提供了堅(jiān)實(shí)的制度保障和技術(shù)支撐
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