資訊 > 加工包裝機械 > 農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)如何完善? 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的硬核答復(fù)來了
2019年,12月10日,中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部(以下簡稱“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部”)對十三屆全國人大二次會議第7826號建議——關(guān)于加快完善我國農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的建議進行了詳細地答復(fù)?;貜?fù)中指出,截止目前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共審議通過農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)7400余項,清理整合制定殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn)114項,基本涵蓋了我國批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥品種和日常消費農(nóng)產(chǎn)品,為保障“舌尖上的安全”發(fā)揮著積極的作用。
眾所周知,為減少農(nóng)作物病蟲害,增加作物產(chǎn)量,在培育農(nóng)作物時都會適當(dāng)使用農(nóng)藥。然而,隨著規(guī)?;r(nóng)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)藥濫用問題日漸凸顯。雖然農(nóng)藥的噴灑對于保證作物的產(chǎn)量具有重要意義。但是過量農(nóng)藥的使用致使農(nóng)作物表皮乃至內(nèi)里都殘留有大量的農(nóng)藥。人體若長期攝入帶有超標(biāo)農(nóng)藥殘留的食物會給身體造成不可逆轉(zhuǎn)的商海。因此,加快制定相關(guān)的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)迫在眉睫。
近些年來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部狠抓力度、維度、速度和精度,加強頂層設(shè)計,完善制度規(guī)則,逐步建立了殘留限量、配套檢測方法及標(biāo)準(zhǔn)制定技術(shù)規(guī)范相銜接并與國際規(guī)則相接軌的農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)體系。如,“十三五”以來,先后頒布了六個關(guān)于農(nóng)藥殘留限量的指南,建立了科學(xué)的膳食風(fēng)險評估原則和標(biāo)準(zhǔn)制定技術(shù)規(guī)范。此后又頒布實施了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》GB 2763—2012、GB 2763—2014和GB 2763—2016。目前,新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)也即將發(fā)布,將包含483種農(nóng)藥的7107項殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
雖然我國農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)取得了顯著成效,但由于起步較晚、科研基礎(chǔ)弱、技術(shù)數(shù)據(jù)少等原因,與發(fā)達國家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量相比,與我國質(zhì)量興農(nóng)、農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新形勢新要求相比,殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)仍任重道遠。當(dāng)前,我國農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系存在的主要問題包括:1.農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)覆蓋范圍有待提高;2.蔬菜及特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有待增加;3.農(nóng)藥殘留檢測方法配套性亟待完善;4.一律限量和進口限量標(biāo)準(zhǔn)有待制定。
為解決上述問題,努力完善我國農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在下一步工作計劃中指出,要在“質(zhì)量興農(nóng)、綠色發(fā)展”理念的指導(dǎo)下,圍繞《方案》的既定目標(biāo),狠抓特色作物限量、配套檢測方法及一律限量等標(biāo)準(zhǔn)的制定,持續(xù)協(xié)調(diào)推進農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。具體工作計劃為:1.抓源頭,推進群組化登記與標(biāo)準(zhǔn)制定;2.抓同步,加快標(biāo)準(zhǔn)制定和農(nóng)殘方法配套;3.抓創(chuàng)新,探索制定一律限量和進口限量。
此外,對照《方案》目標(biāo),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下一步將加快制定約3000項標(biāo)準(zhǔn),及時更新豁免農(nóng)藥名單,逐步構(gòu)建由一般程序、豁免限量、一律限量、進口限量構(gòu)成的國家農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)體系,切實落實好“質(zhì)量興農(nóng)、綠色發(fā)展”的要求。
桑葉粉固體飲料是一種以優(yōu)質(zhì)桑葉為原料制成的健康飲品,經(jīng)過干燥、粉碎及加工制成易溶解的固體飲料形式。桑葉粉固體飲料保留了桑葉的天然營養(yǎng)成分,如多種氨基酸、黃酮及礦物質(zhì),為日常健康飲用提供便利和營養(yǎng)支持。
高膳西梅飲是一種以西梅為主要原料制成的健康飲品,富含膳食纖維、天然果酸及多種維生素。高膳西梅飲通過現(xiàn)代加工工藝保留西梅的營養(yǎng)成分,同時改善口感,使其成為促進腸道健康、輔助消化的理想飲品。
無乳糖全脂奶粉是一種經(jīng)過特殊工藝處理、去除乳糖的全脂奶粉,適合乳糖不耐受人群及追求健康營養(yǎng)的人群。無乳糖全脂奶粉在保留牛奶原有營養(yǎng)成分的同時,有效降低乳糖帶來的消化不適,是現(xiàn)代乳制品市場的重要產(chǎn)品。
全伺服包裝機是一種利用伺服電機驅(qū)動,實現(xiàn)全自動、高精度包裝操作的現(xiàn)代化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品及日化產(chǎn)品包裝。全伺服包裝機憑借高速、精準(zhǔn)和智能控制的特點,成為提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
肉類加工設(shè)備是指用于屠宰、分割、絞肉、腌制及包裝等肉類加工環(huán)節(jié)的各類機械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工廠、肉類加工企業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。肉類加工設(shè)備能夠提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全,是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)的重要組成部分。
根莖生產(chǎn)線是一種集清洗、削皮、切割、蒸煮、干燥及包裝于一體的自動化加工系統(tǒng),廣泛應(yīng)用于土豆、胡蘿卜、山藥及甘薯等根莖類農(nóng)產(chǎn)品的加工。根莖生產(chǎn)線通過全程自動化操作,提高生產(chǎn)效率,保證產(chǎn)品質(zhì)量,是現(xiàn)代食品加工行業(yè)的重要設(shè)備。
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