資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 功能性食品的分類(lèi) 好的功能性食品是什么樣的?
功能性食品不同于一般我們所接觸到的食品,因?yàn)檫@種產(chǎn)品是含有特定的營(yíng)養(yǎng)功能的,能夠滿(mǎn)足一部分有特殊營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需求的用戶(hù)選擇。目前市面上的功能性食品非常的多消費(fèi)者在選擇的是需要注意多加區(qū)分,才能夠找到合適的產(chǎn)品。

功能性食品具有調(diào)節(jié)肌體功能,不以治療為目的的食品。功能性食品有時(shí)也稱(chēng)為保健品食品。在學(xué)術(shù)與科研上,叫"功能性食品"更科學(xué)些。它的范圍包括:增強(qiáng)人體體質(zhì)(增強(qiáng)免疫能力,激活淋巴系統(tǒng)等)的食品;防止疾?。ǜ哐獕?、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等)的食品;恢復(fù)健康(控制膽固醇、防止血小板凝集、調(diào)節(jié)造血功能等)的食品;調(diào)節(jié)身體節(jié)律(神經(jīng)中樞、神經(jīng)末稍、攝取與吸收功能等)的食品和延緩衰老的食品。
一般情況下,優(yōu)質(zhì)的功能性食品應(yīng)該符合以下條件:
(1)無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求。
(2)其功能必須是明確的、具體的,而且經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證是肯定的。同時(shí),其功能不能取代人體正常的膳食攝入和對(duì)各類(lèi)必需營(yíng)養(yǎng)素的要求。
(3)功能性食品是針對(duì)需要調(diào)整某方面機(jī)體功能的特定人群而研制生產(chǎn)的。
(4)它不以治療為目的,不能取代藥物對(duì)病人的治療作用。
只有符合上述條件的功能性食品,才能為用戶(hù)所選擇。目前,市面上有不少功能性食品科選擇,品牌也很多,消費(fèi)者一定要注意甄別。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營(yíng)養(yǎng)的重要部分,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料,也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中,成為現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門(mén)素材。
陽(yáng)離子淀粉是一種經(jīng)過(guò)化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品,其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽(yáng)離子基團(tuán)。陽(yáng)離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性,在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用,成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類(lèi)原料,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性,成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品,尤其以高含量的DHA和EPA著稱(chēng)。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護(hù)以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代膳食補(bǔ)充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類(lèi)甜味劑,具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點(diǎn)。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見(jiàn)的單糖,具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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