資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 羅漢果甜苷是羅漢果的精華所在！
相信很多消費(fèi)者都接觸過(guò)羅漢果，因?yàn)槠匠？赡苡行┡笥延惺褂昧_漢果沖泡茶水喝的習(xí)慣因?yàn)榱_漢果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富而且也有一定的保健養(yǎng)生的功效。不知道大家又是否接觸過(guò)羅漢果甜苷？其實(shí)羅漢果甜苷也是從羅漢果得來(lái)的，只不過(guò)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)讓你大開(kāi)眼界。
羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙（或羅漢果甜），植物含量較高且水溶性好，目前已經(jīng)有純度98% 以上成品用作食品添加劑，[1] 萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物--羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零，具有清熱潤(rùn)肺鎮(zhèn)咳、潤(rùn)腸通便之功效，對(duì)肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點(diǎn)197～201℃（分解）。熱穩(wěn)定性強(qiáng)，易溶于水和稀乙醇。
羅漢果甜苷V是羅漢果果實(shí)中含量和甜度均較高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，屬低熱量、非營(yíng)養(yǎng)、非發(fā)酵型的甜味劑，是主要的甜味成分。在具體使用羅漢果甜苷的過(guò)程當(dāng)中，我們可以把羅漢果甜苷添加到咖啡或茶里。有提神醒腦、緩解壓力的作用?；蛘咛砑拥街兴幚?，沒(méi)有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無(wú)法比擬的。
在了解了這一種物質(zhì)之后，大家是不是有所改觀，所以平時(shí)在接觸羅漢果的時(shí)候，特別是在選擇與羅漢果相關(guān)的保健養(yǎng)生產(chǎn)品的時(shí)候，也可以去了解一下羅漢果甜苷這種物質(zhì)。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營(yíng)養(yǎng)的重要部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料，也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中，成為現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門(mén)素材。
陽(yáng)離子淀粉是一種經(jīng)過(guò)化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品，其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽(yáng)離子基團(tuán)。陽(yáng)離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性，在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用，成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性，成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品，尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護(hù)以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代膳食補(bǔ)充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑，具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點(diǎn)。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見(jiàn)的單糖，具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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