食用油行業(yè)正處于“拋掉”產(chǎn)能階段，步入新的調(diào)整期。而一直占據(jù)著我國(guó)大部分食用油市場(chǎng)的散裝油或?qū)⒅饾u被口感好、品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的小包裝食用油取代。另外，80、90成消費(fèi)主力，更傾向小包裝食用油，這為食用油灌裝機(jī)市場(chǎng)帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇。誠(chéng)然，食用油灌裝設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)需要“三提高”，進(jìn)行設(shè)備升級(jí)，以便更好地適應(yīng)小包裝食用油生產(chǎn)需求。
 
　　其實(shí)，不難看出，80、90后年輕人已成為食用油市場(chǎng)重要的消費(fèi)群體，他們更傾向于便攜、美觀、營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)好的食用油。據(jù)悉，某食用油加工企業(yè)推出小包裝油，并利用先進(jìn)的油脂加工設(shè)備，提高了油的精煉程度。與之前市場(chǎng)上大多供應(yīng)的暗黃、渾濁的散裝油不同的是，小包裝油更加便攜、美觀、健康、口感好，迅速受到消費(fèi)者的青睞。
 
　　不僅如此，國(guó)內(nèi)用油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，這也導(dǎo)致了食用油品種朝著多樣化、健康營(yíng)養(yǎng)型等方向發(fā)展，大豆油、玉米油、米糠油、橄欖油等健康和小品種油脂消費(fèi)占比將上升。另外，轉(zhuǎn)基因食用油也正向非轉(zhuǎn)基食用油品種邁進(jìn)，目前市場(chǎng)上的非轉(zhuǎn)基因食用油品種有數(shù)10種。而這類食用油更傾向于小包裝，尤其是小品種油脂。
 
　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然目前小包裝食用油占比不到20%，但小包裝油卻以每年20%-30%的速度增長(zhǎng)，小包裝油將逐漸擴(kuò)大市場(chǎng)份額或可能取代散裝油而成為食用油市場(chǎng)的“主角”，這為食用油加工企業(yè)以及食用油灌裝設(shè)備生產(chǎn)廠家提供發(fā)展機(jī)遇。
 
　　就食用油灌裝設(shè)備生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)，小包裝食用油實(shí)現(xiàn)增量的同時(shí)勢(shì)必會(huì)帶動(dòng)食用油灌裝機(jī)市場(chǎng)增長(zhǎng)，但是需要在原有設(shè)備上進(jìn)行再升級(jí)。
 
　　首先，目前市場(chǎng)上多以全自動(dòng)灌裝機(jī)為主，但是仍有少量半自動(dòng)灌裝機(jī)，自動(dòng)化程度不高，生產(chǎn)效率較低，很難滿足小品種油脂多樣化的發(fā)展需求。因此，企業(yè)要進(jìn)行自動(dòng)化系統(tǒng)升級(jí)，不斷提高設(shè)備自動(dòng)化水平。
 
　　其次，提高灌裝計(jì)量的精度。一般來(lái)說(shuō)，小包裝食用油的容量相對(duì)較低，且對(duì)計(jì)量準(zhǔn)確度要求很高。為此，灌裝設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)要升級(jí)食用油計(jì)量系統(tǒng)，可根據(jù)溫度、密度以及容積的變化調(diào)節(jié)油量，防止食用油因溫度、密度變低或變大未能及時(shí)調(diào)節(jié)容積灌裝而造成油脂的浪費(fèi)，從而有效地保障灌裝計(jì)量的精度。
 
　　最后，提高柔性化生產(chǎn)適應(yīng)能力。由于小包裝食用油市場(chǎng)更趨向多樣化，這就要求食用油生產(chǎn)線能夠具備靈活調(diào)節(jié)的能力。而作為生產(chǎn)線上重要組成部分的食用油灌裝機(jī)也要提高柔性化生產(chǎn)適應(yīng)能力。這時(shí)企業(yè)則需要在原有設(shè)備基礎(chǔ)上融合大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、智能化等科技，使其更好地滿足不同小包裝食用油的灌裝需求，確保灌裝設(shè)備。
 
　　從目前食用油市場(chǎng)總體來(lái)看，雖說(shuō)小包裝油占市場(chǎng)份額還不大，大約20%，但是速度增長(zhǎng)較快，未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展空間不容忽視，或可能成為食用油市場(chǎng)的主角。因此，食用油灌裝設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)要迎合小包裝油市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)對(duì)設(shè)備進(jìn)行升級(jí)再造，以便更好地滿足小包裝食用油灌裝要求，幫助加工企業(yè)確保灌裝質(zhì)量。