日前，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局(FSIS)發(fā)布召回通告，某肉企正在召回約1931磅的牛肉粉蒸肉 ，起因是在豬肉產(chǎn)品上錯(cuò)用了牛肉粉蒸肉產(chǎn)品的標(biāo)簽。在食品的生產(chǎn)過(guò)程中，貼標(biāo)是重要環(huán)節(jié)之一。預(yù)包裝食品都需要貼上準(zhǔn)確、清晰的標(biāo)簽，而貼標(biāo)設(shè)備的發(fā)展為食品貼標(biāo)提供了更好的解決方案。
 
　　食品標(biāo)簽通常指預(yù)包裝食品容器上的文字、圖形、符號(hào)，以及一切說(shuō)明物。它不僅能引導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)商品，在一定程度上促進(jìn)銷(xiāo)售，更能向監(jiān)督機(jī)構(gòu)提供檢查依據(jù)，從而維護(hù)消費(fèi)者以及食品制造者的合法權(quán)益。
 
　　我國(guó)對(duì)食品標(biāo)簽有著嚴(yán)格規(guī)定，根據(jù)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要求，食品標(biāo)簽不可模糊不清，不得與容器分開(kāi)或在流通過(guò)程中脫落。為了讓食品標(biāo)簽符合規(guī)定，同時(shí)提高貼標(biāo)效率，不少食品企業(yè)都會(huì)選擇使用貼標(biāo)設(shè)備來(lái)代替人工貼標(biāo)。它能提高標(biāo)簽附著力，位置準(zhǔn)確、穩(wěn)定性高，讓標(biāo)簽符合規(guī)定的同時(shí)提高產(chǎn)品的美觀度。
 
　　貼標(biāo)設(shè)備是現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)內(nèi)不可少的機(jī)械，隨著貼標(biāo)技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)的貼標(biāo)設(shè)備種類(lèi)不斷豐富，同時(shí)也正在從半自動(dòng)化走向自動(dòng)化，損標(biāo)率有了顯著降低。就目前來(lái)說(shuō)，我國(guó)市場(chǎng)上的貼標(biāo)設(shè)備主要包括全自動(dòng)立式圓瓶貼標(biāo)機(jī)，全自動(dòng)臥式圓瓶貼標(biāo)機(jī)、全自動(dòng)轉(zhuǎn)角貼標(biāo)機(jī)，、平面貼標(biāo)機(jī)、不干膠貼標(biāo)機(jī)、雙側(cè)氣動(dòng)貼標(biāo)機(jī)等。
 
　　如今，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)下，我國(guó)食品工業(yè)正處于穩(wěn)定增長(zhǎng)期。根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)食品行業(yè)總收入由2013 年的 9.2萬(wàn)億元增至2017年的12.1萬(wàn)億元，年均復(fù)合年增長(zhǎng)率為7.1% 。而貼標(biāo)設(shè)備作為食品生產(chǎn)活動(dòng)中的重要機(jī)械，其市場(chǎng)也在不斷擴(kuò)增，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也在倒逼貼標(biāo)設(shè)備制造商進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。
 
　　我國(guó)的貼標(biāo)機(jī)制造業(yè)起步較晚，雖然在技術(shù)人員的努力下，我國(guó)貼標(biāo)機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量、制造技術(shù)上都有了質(zhì)的飛躍，但與國(guó)外先進(jìn)的貼標(biāo)設(shè)備相比，在性能、工作效率、運(yùn)行可靠性、穩(wěn)定、環(huán)保等方面都有著較大差距。
 
　　對(duì)此，貼標(biāo)設(shè)備制造商還應(yīng)從提高貼標(biāo)質(zhì)量、提升運(yùn)行穩(wěn)定性等方面入手，利用技術(shù)創(chuàng)新來(lái)加強(qiáng)設(shè)備質(zhì)量。例如提升設(shè)備內(nèi)零部件的精密度，讓各配件之間的協(xié)調(diào)性更高，從而使得設(shè)備在貼標(biāo)時(shí)產(chǎn)生的誤差不超過(guò)±0.5㎜，提高貼標(biāo)質(zhì)量的同時(shí)也讓設(shè)備運(yùn)行更加穩(wěn)定。
 
　　此外，設(shè)備制造商還應(yīng)進(jìn)一步提高貼標(biāo)機(jī)的智能性。如今，智能化已成為制造業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)之一。因此，貼標(biāo)機(jī)制造商也應(yīng)致力于為生產(chǎn)企業(yè)提供智能化、自動(dòng)化的貼標(biāo)模式。智能化能降低人工對(duì)設(shè)備的干預(yù)度，提高貼標(biāo)效率和貼標(biāo)精度，為設(shè)備帶來(lái)更靈活的生產(chǎn)能力。
 
　　如今，我國(guó)食品工業(yè)在高速發(fā)展，隨著食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食品貼標(biāo)的需求和要求不斷提高，貼標(biāo)設(shè)備同時(shí)迎來(lái)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。對(duì)此，設(shè)備制造商要想發(fā)展壯大，就要進(jìn)一步提高貼標(biāo)的精確度、改進(jìn)貼標(biāo)工藝、提升設(shè)備性能，不斷針對(duì)市場(chǎng)需求做出適應(yīng)性調(diào)整，推動(dòng)貼標(biāo)設(shè)備市場(chǎng)的前進(jìn)。