資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 70%-90% VE油擁有出色的功能作用
平時(shí)，我們所接觸的70%-90% VE油其實(shí)就是VE油的一種，作為一種油狀物質(zhì)，70%-90% VE油還有另外一個(gè)名字，就是叫做生育酚。平常消費(fèi)者一般習(xí)慣把這種物質(zhì)叫做維生素E，這么一說，很多人可能都會(huì)恍然大悟。在維生素e的身上，還有很多你不知道的作用和功效呢！
70%-90% VE油在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在，于1938年人工合成成功，現(xiàn)有片劑、注射劑、栓劑等劑型。維生素E最突出的化學(xué)性質(zhì)是抗氧化作用，它能增強(qiáng)細(xì)胞的抗氧化作用，有利用維持各種細(xì)胞膜的完整性；參加整體的某些細(xì)胞組織的多方面的代謝過程；保持膜結(jié)合酶的活力和受體等作用。維生素E有類似人參的生理作用，如對(duì)胃潰瘍有保護(hù)作用；能促進(jìn)DNA和蛋白質(zhì)的合成；延長紅細(xì)胞壽命；增強(qiáng)免疾活性；延緩血管和組織的衰老等，尚待研究。
此外，70%-90% VE油的抗氧化作用在于能增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管抵抗力，并維持正常通透性，改善血液循環(huán)及調(diào)整生育功能、抗衰老作用等。用于冠心病、動(dòng)脈硬化、習(xí)慣性流產(chǎn)、肌營養(yǎng)不良、肌痙攣、新生兒硬腫癥、紅斑狼瘡、皮肌炎、硬皮病、結(jié)節(jié)性血管炎等。
70%-90% VE油的功能豐富，而且對(duì)人體成長有著重要的作用，所以才被稱之為生育酚，作為脂溶性維生素當(dāng)中的一種，維生素e的地位是非常重要的，不僅是抗氧化劑，同時(shí)也是營養(yǎng)增補(bǔ)劑，用途非常廣泛！
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價(jià)動(dòng)物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費(fèi)，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個(gè)部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實(shí)可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個(gè)廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會(huì)將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會(huì)，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大，以及消費(fèi)者對(duì)“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對(duì)于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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