資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 越南成為世界第五大魚(yú)類(lèi)出口國(guó)
7月份越南對(duì)美國(guó)的魚(yú)類(lèi)出口額超過(guò)中國(guó)，達(dá)到5850萬(wàn)美元，占該國(guó)出口魚(yú)類(lèi)出口總值的30％。上周在湄公河三角洲安江省的一次會(huì)議上發(fā)表的報(bào)告稱(chēng)，最近對(duì)美國(guó)和歐盟（EU）的Tra魚(yú)出口已經(jīng)恢復(fù)。
越南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部上星期六報(bào)告說(shuō)，越南今年前8個(gè)月的魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)出口達(dá)到55.2億美元。
這一數(shù)字略高于2018年同期，從而證實(shí)越南是東南亞大海產(chǎn)品出口國(guó)，亞洲第二，世界第五。
8月份收入合計(jì)8.3億美元以上。在8月底之前，主要的進(jìn)口國(guó)是美國(guó)、日本、中國(guó)和韓國(guó)，這些國(guó)家的購(gòu)買(mǎi)量幾乎占到了越南海產(chǎn)品總購(gòu)買(mǎi)量的57%。
有喜就有悲
自周日由越南河靜省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部的負(fù)責(zé)人發(fā)布的消息顯示，省內(nèi)有85噸魚(yú)類(lèi)死亡，當(dāng)局已展開(kāi)積極調(diào)查。這些死亡的魚(yú)類(lèi)都是養(yǎng)殖塘內(nèi)的魚(yú)類(lèi)，分別屬于61戶人家。初步估計(jì)損失超過(guò)100億越南盾（約合444000美元）。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱(chēng)，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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