資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 茶產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書發(fā)布 5G、功能性食品構(gòu)建發(fā)展新方向
當(dāng)5G的大幕徐徐展開,未來我們的生活將會發(fā)生怎樣的改變? 5G 是當(dāng)前大熱的信息技術(shù)革命的支撐點(diǎn),是將數(shù)字化、云化、AI 化和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)的關(guān)鍵,因此成為了高質(zhì)量的可用的物聯(lián)網(wǎng)、車聯(lián)網(wǎng)、VR/AR、可穿戴設(shè)備、智慧家庭,甚至是智慧城市的前提。
5G聯(lián)結(jié)生產(chǎn)智能化
5G是第五代移動通信網(wǎng)絡(luò),據(jù)了解,它的峰值理論傳輸速度可達(dá)每8秒1GB,比4G網(wǎng)絡(luò)的傳輸速度快數(shù)百倍。如此快的數(shù)據(jù)傳播速度,將給食品行業(yè)帶來巨大的發(fā)展機(jī)遇,茶產(chǎn)業(yè)自然也不例外。對于茶產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)來說,5G技術(shù)能使茶產(chǎn)品的生產(chǎn)變得更加高效、靈活。
首先就是人工智能,在5G的加持下,人工智能技術(shù)將會極大地提升。這也就意味著制茶設(shè)備的智能化、信息化程度將會進(jìn)一步提高。智能化生產(chǎn)加工設(shè)備有助于提高產(chǎn)品品質(zhì),提高企業(yè)的生產(chǎn)效率,促進(jìn)我國茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;l(fā)展。而高品質(zhì)也將助力我國茶產(chǎn)業(yè)的市場競爭力“更上一層樓”,為茶企在新時代的商業(yè)競爭中重構(gòu)商機(jī)。
5G還將為茶產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的大數(shù)據(jù)管理帶來新的體驗。隨著生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步,需要進(jìn)行采集、管理、分析的生產(chǎn)數(shù)據(jù)不斷增加,且變得更加復(fù)雜,需要更強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)體系來支撐。而5G網(wǎng)絡(luò)高速的數(shù)據(jù)傳播能極大地方便茶企管理生產(chǎn)數(shù)據(jù),簡化生產(chǎn)、規(guī)劃過程,提高設(shè)備運(yùn)行效率。
功能化產(chǎn)品拓寬產(chǎn)業(yè)鏈
根據(jù)藍(lán)皮書顯示,未來功能化茶產(chǎn)品將會成為行業(yè)發(fā)展方向之一。茶葉屬于藥食同源的植物之一,茶葉內(nèi)含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、茶色素等一系列對人體有益的營養(yǎng)成分。如今,消費(fèi)者對健康食品的追求不斷提高,利用茶葉中的有益成分開發(fā)功能性食品將有助于茶產(chǎn)業(yè)開啟行業(yè)新生態(tài)。
據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,我國速溶茶、茶多酚、茶氨酸等茶葉提取物產(chǎn)量超2.5萬噸,累計消耗茶葉原料約15萬噸,不僅極大地提高了茶產(chǎn)品的附加值,還有有助于茶企延伸產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的進(jìn)一步增長。
據(jù)悉,國內(nèi)某食品公司就利用茶葉中的有益成分推出了一款睡眠飲料,利用分離、萃取等設(shè)備從茶葉中提取了γ-氨基丁酸、茶氨酸等成分,這些成分能為人們的睡眠帶來一定程度的利好。
在市場上,我們也不難發(fā)現(xiàn),茶飲料的市場份額正在不斷擴(kuò)大。市面上的茶飲料大多是采用茶粉等茶葉提取物進(jìn)行制作,并通過不同的加工、灌裝設(shè)備生產(chǎn)出純味、碳酸、調(diào)味等不同類型的茶飲料。此外,利用超微粉碎設(shè)備制成的速溶茶也獲得了很多消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可,市場占比不斷提升。
目前有部分茶企也有一定的存量基礎(chǔ),比如有自己的原產(chǎn)地、工廠、茶園、經(jīng)銷系統(tǒng)等,這些都是非常不錯的優(yōu)勢,隨著5G時代的到來,茶企們?nèi)绾尾拍芨玫負(fù)肀袌觯?/p>
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補(bǔ)充劑,采用咀嚼方式服用,口感酸甜可口,深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C,還能在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成,并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品,因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費(fèi)者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨(dú)特的膠狀口感,能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化,并有助于控制血糖與血脂水平,適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中,餅干糖果包裝機(jī)憑借高效率、自動化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢,成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機(jī)能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序,大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量,滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟(jì)作物木薯根部的天然淀粉,因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性,不僅適合直接食用,還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中,不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運(yùn)行性能以及良好的衛(wèi)生條件,成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造,能夠有效防止介質(zhì)污染,保持流體的純凈性,尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中,自動開箱機(jī)作為自動化設(shè)備的重要組成部分,正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序,大幅度提升生產(chǎn)效率,減少人工參與。
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