資訊 > 市場動態(tài) > 避免食物浪費出新招 澳大利亞一超市用剩面包釀啤酒
據澳洲新快網報道，為了避免食物浪費，澳大利亞大型超市沃爾沃斯采取了一項新計劃，擬將其未售出的面包釀成啤酒。
報道稱，因為有超過350公斤的剩面包將不會被丟棄到垃圾填埋場，轉而進入釀造桶中制成啤酒，沃爾沃斯將這種新型啤酒稱為“個循環(huán)經濟的啤酒”。
據報道，這種啤酒將通過該超市的合作伙伴進行出售，并為旨在讓澳大利亞人填飽肚子的非營利組織籌集資金。
沃爾沃斯超市的可持續(xù)發(fā)展主管卡倫表示，“讓多余食物不在垃圾填埋場中處理，幫助當地糧食救援組織為食不果腹的澳大利亞人提供食品，是我們日常運作和對社區(qū)支持的一個關鍵部分。”
卡倫說，“每購買6瓶啤酒，你不僅可以為有需要的人提供食物，還會享受本應被在填埋場處理的面包轉化成的啤酒。”
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨特的理化性質和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領域得到了廣泛應用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經過酶解產生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應用于營養(yǎng)強化和健康促進領域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質膠原蛋白，廣泛應用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值，成為促進皮膚健康、增強關節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應用于營養(yǎng)強化和健康促進領域。
鏈板輸送機是一種以鏈板作為輸送介質的機械設備，廣泛應用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機因其承載能力強、結構堅固和適應性廣的特點，成為重載物料和復雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產效率。
皮帶輸送機是一種廣泛應用于工業(yè)生產線的連續(xù)輸送設備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機以其結構簡單、輸送效率高和適應性強的特點，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機械設備。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有（保留一切權利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網安備 31010402000558號
