資訊 > 市場動態(tài) > 確保未來供給 乳企搶占優(yōu)勢資源
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2018年底，我國牧場數(shù)量比2017年減少約15%。
近兩年來，隨著環(huán)保政策收緊，限養(yǎng)、禁養(yǎng)區(qū)域擴大，乳企對牧場奶價控制加強，奶牛養(yǎng)殖成本上漲，此外，牧場專業(yè)從業(yè)人員缺失、牧場主年齡老化等問題日益嚴重，導(dǎo)致越來越多的牧場退出行業(yè)，牧場數(shù)量明顯減少。
全國生鮮乳監(jiān)測監(jiān)管系統(tǒng)顯示，2010年至2018年底，我國收奶站從1.3萬家減少到4540家；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2018年底牧場數(shù)量比2017年減少約15%。同時，新建牧場在當(dāng)前的政策下越來越難以通過審批，乳企之間可搶占的資源數(shù)量逐年減少。
為確保未來奶業(yè)資源的供給，為企業(yè)高速增長保駕護航，搶先占有優(yōu)勢資源在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中的地位越來越重要，尤其是頭部企業(yè)。因此，出現(xiàn)搶奶現(xiàn)象也就不足為奇了。
2018年底到2019年初，很多企業(yè)預(yù)判2019年原奶供需將出現(xiàn)緊平衡狀態(tài)。分析原因，2018年7、8月份，北方熱應(yīng)激嚴重，原奶產(chǎn)量連續(xù)兩個月環(huán)比下降15%，導(dǎo)致后續(xù)幾個月奶產(chǎn)量供應(yīng)增長緩慢。受此因素影響，在奶源市場方面，乳企以提高奶價、預(yù)付奶款、提供金融支持、資本入股等多種措施，鼓勵牧場擴群，引導(dǎo)牧場提高奶量或轉(zhuǎn)換交奶單位，為后期奶源緊張季節(jié)提前做準備。
另外，大包粉上半年進口量也大幅上漲28.9%。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充，深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
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