本周以來，北方一作區(qū)馬鈴薯新薯上市量開始持續(xù)增加，華北、西北及東北地區(qū)新產(chǎn)馬鈴薯價格則全面呈現(xiàn)緩慢下滑態(tài)勢。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，因為市場供應(yīng)量持續(xù)增多，短期內(nèi)馬鈴薯價格難有起色，建議種植戶隨行就市、有序出貨。

       在貴州省遵義市某農(nóng)貿(mào)市場記者發(fā)現(xiàn)，目前市場上馬鈴薯的價格一般為1.2元到2元一斤，與前段時間相比，價格呈現(xiàn)下降趨勢。

       馬鈴薯進貨商賀陽華對記者表示，目前市場上馬鈴薯少人問津，加上售價走低，進價升高，開始擠壓進貨商的利潤空間。

       賀陽華：從外地發(fā)過來的馬鈴薯，進價基本在9毛到1元，賣出去的價格為1.2元到1.3元，反正這段時間不好賣，之前價格高的時候可以賣到1.7到2元一斤。

       根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，綜合西北、華北及山東主產(chǎn)區(qū)來看，當(dāng)前全國馬鈴薯均價參考0.82元/斤，較上月同期下滑0.11元/斤，跌幅11.83%。卓創(chuàng)資訊分析師張敏介紹，由于今年華北地區(qū)“226”（即冀張薯12號）種植普遍較多，因此，近期各品種中尤其以“226”落價最為明顯。

       張敏：以河北張北縣為例，當(dāng)前“226”150克以上上車價0.60元/斤，上周一主流上車價格參考0.70元/斤，8月初上市之初上車價格參考0.85-0.86元/斤，不足一個月時間內(nèi)“226”累計落價0.25元/斤左右。

       張敏認(rèn)為，馬鈴薯價格下滑的主要原因最主要體現(xiàn)在供貨面充足。從綜合的情況來看，多地農(nóng)戶及存儲商今年早開庫售賣，逢利就出、見好就收的心態(tài)也較往年有所增強。不過張敏也認(rèn)為，當(dāng)前產(chǎn)地新薯價格下降屬于正?，F(xiàn)象。

       張敏：主要由于供應(yīng)面貨源充足，一作區(qū)馬鈴薯上市地區(qū)越來越密集，產(chǎn)地集中、貨源集中，在當(dāng)前價位下，農(nóng)戶暫時都有出貨意向，新薯貨源供應(yīng)整體處于充足有加狀態(tài)，外加山東冷庫貨源補充市場。

       實際上，今年7月底之前，國內(nèi)銷區(qū)市場經(jīng)歷了短暫性的缺貨。不過進入8月，隨著馬鈴薯產(chǎn)新，市場供應(yīng)也開始從貨源緊張向供應(yīng)充足轉(zhuǎn)變。

       卓創(chuàng)資訊分析師張敏：隨著進入8月份，三北地區(qū)新薯陸續(xù)產(chǎn)新，馬鈴薯市場供應(yīng)緊張狀態(tài)逐漸解除，并不斷向貨源供應(yīng)充足狀態(tài)演變。直至8月底，多數(shù)銷區(qū)市場因貨多而砸行，走貨比較慢，檔口競相低價，很多經(jīng)銷商虧損較重。以武漢四季美農(nóng)貿(mào)城為例，上周陜北“希森6號”袋裝150克以上貨源批發(fā)價維持0.80元/斤，而產(chǎn)地“希森6號”150克以上收購上車價則為0.85-1.00元/斤，批發(fā)商一車貨虧損2萬元左右。

       稍顯欣慰的是，本周開始，隨著貨源到場量緩和，市場批發(fā)價格有所好轉(zhuǎn)，“希森6號”售價基本扭虧略有盈利。與此同時，張敏認(rèn)為，因為馬鈴薯不斷上市，新薯價格上漲仍將難有起色。

       張敏：月底來臨，華北地區(qū)馬鈴薯開圈數(shù)量將更上一個臺階，直至下月作為一作區(qū)重點區(qū)域的河北及內(nèi)蒙古將迎來產(chǎn)新高峰時期，馬鈴薯新薯供應(yīng)量將有增無減。卓創(chuàng)認(rèn)為，下月隨學(xué)校開學(xué)，食堂需求環(huán)節(jié)恢復(fù)，一定程度上雖能帶動銷區(qū)市場銷量，但價格整體回落趨勢或仍難回轉(zhuǎn)。

       對此，張敏建議，種植戶要務(wù)必理性對待價格下降的趨勢，應(yīng)積極通過正規(guī)渠道拓展客源。

       張敏：當(dāng)前正是一作區(qū)新薯大量上市階段，價格回落屬正常規(guī)律，卓創(chuàng)建議各地種植戶理性對待落價，隨行就市有序出貨，并可采取電視、網(wǎng)絡(luò)、媒體等多種正規(guī)渠道積極尋找客源，以助力銷售。此外，供應(yīng)面是決定價格的主要因素，建議每年種植時期，切勿盲目跟風(fēng)種植，應(yīng)順應(yīng)市場需求變化同時，合理規(guī)劃種植面積、種植品種等。