資訊 > 市場動態(tài) > 科技助力河南食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑全國
近日,河南省選育的“豫香一號”香菇新品種申報了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)保護(hù)。這一耐高溫新品種推廣后,受到香菇種植戶的廣泛歡迎。
日前,在河南省盧氏縣召開的河南省香菇品種展示與產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流會上,河南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、河南省農(nóng)科院資環(huán)所所長張玉亭介紹,從2013年開始,河南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(以下簡稱體系)專家在伏牛山區(qū)、大別山區(qū)、太行山區(qū)等地收集分離野生種質(zhì)資源,獲得有價值的野生菌株108個,而這只是體系成立10年來取得的成果之一。
10年來,河南省食用菌產(chǎn)業(yè)一直領(lǐng)跑全國,并以年增長率平均10%以上的速度快速增長。“這些成績的取得,主要得益于河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系長期穩(wěn)定支持食用菌創(chuàng)新團隊。”河南省農(nóng)科院副院長喬鵬程說。
自2010年體系成立以來,河南省建設(shè)了食用菌菌種保藏、認(rèn)定、檢測、信息共享體系,建立全省食用菌產(chǎn)業(yè)基本信息數(shù)據(jù)庫和食用菌信息網(wǎng),推動建設(shè)了食用菌品種區(qū)域試驗、生產(chǎn)試驗和鑒定體系,構(gòu)建了生物技術(shù)、信息技術(shù)、智能化技術(shù)等食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)集成應(yīng)用方法,食用菌科研基礎(chǔ)條件得到了不斷提升。
“我們自主選育的品種16個,5個通過河南省種子站鑒定;先后研發(fā)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系、工廠化生產(chǎn)體系,改變了農(nóng)民分散種植的生產(chǎn)方式,加快了生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型升級;累計示范推廣應(yīng)用平菇、香菇等優(yōu)良品種規(guī)模超過73.5億袋,雙孢蘑菇500萬平方米,經(jīng)濟效益超過500億元。”河南省農(nóng)科院資環(huán)所食用菌研究開發(fā)中心主任康源春說。
河南省食用菌產(chǎn)業(yè)已連續(xù)15年領(lǐng)跑全國。2017年該省食用菌產(chǎn)量達(dá)520萬噸,較2010年的242.2萬噸增加了277.8萬噸;2017年產(chǎn)值達(dá)380億元,較2010年的204億元增加176億元;2018年全省食用菌出口額達(dá)15.1億美元,較2010年的2.2億美元增長了12.9億美元,其中西峽縣2018年香菇出口達(dá)13億美元。
在體系支撐下,河南省53個貧困縣有35個縣把食用菌定為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),在53個貧困縣中食用菌產(chǎn)量超1萬噸的占52.8%。目前,全省食用菌產(chǎn)量超10萬噸的基地縣(市)有11個,超20萬噸的有5個;產(chǎn)值超5億元的基地縣(市)有7個。全省食用菌產(chǎn)品加工企業(yè)超200個、菌需物資生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)8家、機械設(shè)備制造企業(yè)10多家。從事食用菌栽培的農(nóng)戶已達(dá)200多萬戶,從業(yè)人員達(dá)500多萬人,從事食用菌產(chǎn)品營銷人員近5萬人。
河南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系充分利用國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的力量,建立了科學(xué)合理的兩級體系聯(lián)動工作機制,盡力發(fā)揮食用菌產(chǎn)業(yè)科技智庫優(yōu)勢,全力助推河南省食用菌產(chǎn)業(yè)水平快速升級。一大批產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)技術(shù)在河南省不同生態(tài)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)落地開花,起到了明顯的示范引領(lǐng)效應(yīng),科技推動產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展成效進(jìn)一步凸現(xiàn)。
母乳是嬰兒最 理想的天然食品,它 contains 豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì),為嬰兒的健康成長提供全方位支持。在母乳的眾多成分中,母乳低聚糖(Human Milk Oligosaccharides,HMOs)是一類獨特而重要的碳水化合物,近年來在食品領(lǐng)域受到了廣泛關(guān)注。HMOs 不僅對嬰幼兒的健康有著深遠(yuǎn)影響,其在食品中的應(yīng)用也展現(xiàn)出巨大潛力,正逐漸成為食品領(lǐng)域的新興明星成分。
在美食的世界里,焙烤食品以其獨特的香氣和豐富的口感深受大眾喜愛。從酥脆的餅干到柔軟的面包,從香甜的蛋糕到精致的點心,每一口都承載著人們對美味的追求。然而,焙烤食品的保鮮期往往較短,容易受到微生物的污染和環(huán)境因素的影響,導(dǎo)致變質(zhì)、變味,不僅影響口感,還可能對健康造成威脅。
青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的呈現(xiàn)綠色的飲品,近年來隨著功能市場的逐漸崛起,青汁這種具有健康屬性的天然產(chǎn)品很快在市場站穩(wěn)腳跟。1983年,一家叫 kyusai的日本公司將青汁設(shè)計為粉狀的膳食補充劑,這種便攜的劑型讓青汁的快速流通成為可能。從原材料來說,青汁并不特指哪些植物,但最基礎(chǔ)的配比中一定少不了麥苗。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號