果酒品牌“冰青”已于近日完成數(shù)千萬(wàn)元 A＋ 輪融資，本輪由親親（中國(guó)）投資有限公司領(lǐng)投，紅牛中國(guó)前任總裁王睿個(gè)人跟投。此前，冰青還曾獲得由京東數(shù)科千樹(shù)資本領(lǐng)投、唐德影視跟投的 Pre-A 輪融資，以及由君洋資本、寶海投資、德商資本及千章資本聯(lián)合投資的數(shù)千萬(wàn)元 A 輪融資。

       我們此前曾對(duì)冰青有過(guò)多次報(bào)道，冰青成立于 2014 年，主打是果酒的一個(gè)細(xì)分品類“青梅酒”。市面上大多的青梅酒為清酒泡制梅酒，而冰青做的是實(shí)果釀制低度梅酒，在工藝上有所不同。冰青的主要消費(fèi)群體為年輕女性，想用“健康、時(shí)尚、高品質(zhì)”的品牌形象吸引顧客；青梅果酒 350ml 售價(jià)在 38 元，不同平臺(tái)、不同規(guī)格下會(huì)略有不同。

       創(chuàng)始人陳濤表示，與其他品類更重渠道、重營(yíng)銷相比，酒飲在供應(yīng)鏈上的要求更高。因此本輪融資完成后，冰青將繼續(xù)增資四川梅鶴酒業(yè)有限公司，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈產(chǎn)品端的生產(chǎn)管理，為品牌的快速發(fā)展打下基礎(chǔ)。

       在渠道方面，目前冰青已經(jīng)覆蓋京東、天貓、小米有品、云集、小紅書(shū)等近二十家電商，以及盒馬鮮生、7FRESH、超級(jí)物種、中石化易捷、華潤(rùn)等大型連鎖商超、便利店體系約 2 萬(wàn)家售點(diǎn)。

       此外，作為果酒消費(fèi)的重要場(chǎng)景，冰青在與餐飲門店的合作上進(jìn)行重點(diǎn)布局。以“吃火鍋，喝冰青”作為營(yíng)銷口號(hào)，與連鎖火鍋品牌合作，目前已進(jìn)駐湊湊、朝天門、小天鵝、蜀大俠、譚鴨血、小龍坎等品牌的 2000 余家門店。

       產(chǎn)品層面，在 350ml、160ml、1.5L 三款基礎(chǔ)產(chǎn)品上，冰青 2019 年還針對(duì)約會(huì)、婚慶場(chǎng)景推出了“冰青·青梅竹馬”系列。同時(shí)，還與湊湊、小米有品、開(kāi)心麻花等聯(lián)合打造 IP 定制產(chǎn)品，用跨界合作觸達(dá)更多年輕消費(fèi)者。

       “果酒最近發(fā)展很快”，陳濤告訴36氪，早期的青梅酒市場(chǎng)還是被日本品牌占據(jù)，但隨著幾年的市場(chǎng)教育，消費(fèi)者、渠道都對(duì)這一品類熟悉起來(lái)，市場(chǎng)增速很快。據(jù)行業(yè)預(yù)測(cè)，2020 年中國(guó)果露酒的行業(yè)產(chǎn)量將達(dá)到為 80 萬(wàn)千升，銷售額將達(dá)到 500 億元 ，產(chǎn)量比 2015 年的 50 萬(wàn)千升增長(zhǎng) 60.00%，銷售收入比 2015 年的 328.72 億 元增長(zhǎng) 52.11%。

       以下為36氪對(duì)冰青 A 輪融資的報(bào)道：

       青梅酒品牌「冰青」獲數(shù)千萬(wàn)元 A 輪融資，要升級(jí)供應(yīng)鏈+打入餐飲門店

       36氪獲悉，我們?cè)榻B過(guò)的青梅酒品牌 “冰青” 近日宣布，獲得數(shù)千萬(wàn)元 A 輪融資，由君洋資本、寶海投資、德商資本及千章資本聯(lián)合投資。2017 年底，冰青還曾獲京東金融旗下千樹(shù)資本、唐德影視的 Pre-A 輪融資。

       冰青成立于 2014 年，主打的是果酒的一個(gè)細(xì)分品類“青梅酒”，市面大多為清酒泡制梅酒，而冰青做的是實(shí)果釀制低度梅酒，在工藝上有所不同。面向的主要人群是年輕女性，想用“健康、時(shí)尚、高品質(zhì)”的品牌形象吸引顧客，青梅果酒 350ml 售價(jià)在 38 元，不同平臺(tái)、不同規(guī)格下會(huì)略有不同。

       目前，冰青的主要銷售渠道包括京東商城及其體系內(nèi) 7fresh 等，也有在天貓、淘寶、小紅書(shū)、下廚房等電商平臺(tái)上，以及中石化旗下易捷便利店、華潤(rùn)、家樂(lè)福、永輝、永旺等上萬(wàn)家大型連鎖商超、便利店體系的線下門店銷售。

       接下來(lái)，冰青的發(fā)展主要有三方面：

       升級(jí)供應(yīng)鏈。在得到資金支持后，冰青將進(jìn)一步完成對(duì)四川梅鶴酒業(yè)有限公司生產(chǎn)線股權(quán)收購(gòu)和增資，為接下來(lái)研發(fā)新品以及新增產(chǎn)品線提供硬件支持。此前，梅鶴酒業(yè)就是冰青的代工廠，冰青更多以輕資產(chǎn)方式去驗(yàn)證模式，而本輪過(guò)后希望能加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈的控制。

       推進(jìn)餐飲場(chǎng)景布局。冰青此前也曾推出過(guò) “非餐場(chǎng)景用酒”，但酒品消費(fèi)畢竟不能完全離開(kāi)餐桌。目前主要想打“冰與火”的概念，將青梅酒作為開(kāi)胃、解膩、健康的餐桌飲品，拓展到更受年輕群體喜愛(ài)的火鍋、小龍蝦、日韓料理等門店，在現(xiàn)已擁有的約一萬(wàn)家線下銷售終端的基礎(chǔ)上，預(yù)計(jì)在 2018 年底達(dá)到三萬(wàn)家。

       加大營(yíng)銷打造品牌形象。冰青想成為“新一代年輕人的社交用酒”，自主策劃了直播綜藝《食色飯醉團(tuán)》，在各大平臺(tái)首播觀看量突破千萬(wàn) ；2018 年也與 “CCTV 網(wǎng)絡(luò)春晚” 合作送出新年大禮包，還和《那年花開(kāi)月正圓》、《單戀大作戰(zhàn)》、《美麗見(jiàn)習(xí)生》等近十部影視劇合作，來(lái)拓寬品牌認(rèn)知度。此外，還通過(guò)舉辦主題派對(duì)、參與并贊助酒會(huì)等完成口碑傳播。

       看整體市場(chǎng)空間，有報(bào)告顯示，2014 年國(guó)內(nèi)果酒市場(chǎng)規(guī)模為 1265.63 億元，預(yù)計(jì) 2018 年非葡萄酒類果酒行業(yè)規(guī)模將超過(guò) 220 億，年增速也在 15% 左右。冰青創(chuàng)始人陳濤表示，短期內(nèi)暫時(shí)不會(huì)豐富 SKU，而想在青梅的垂直領(lǐng)域做到，建立好品牌形象。未來(lái)，則可能在橫向豐富酒的品類，和縱向拓展更多青梅產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行布局。

       國(guó)內(nèi)，青梅自然資源其實(shí)很豐富，但青梅酒市場(chǎng)長(zhǎng)期被日本品牌占據(jù)；而在消費(fèi)習(xí)慣相近的日本，梅酒也是非常常見(jiàn)的酒品。用戶本身能夠認(rèn)同青梅酒，再加上其有 “青梅煮酒” 這樣的歷史底蘊(yùn)在，陳濤認(rèn)為青梅酒有機(jī)會(huì)代表果酒實(shí)現(xiàn)突圍。