資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 澳大利亞ACCC：牛和牛肉行業(yè)的透明度有待提高
2019年8月20日，澳大利亞競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)者委員會(huì)（ACCC）發(fā)布消息，澳大利亞的牛和牛肉行業(yè)已經(jīng)采取了一些措施來(lái)提高加工者和農(nóng)場(chǎng)主之間交易的透明度。
2017年，ACCC發(fā)布了“牛和牛肉市場(chǎng)研究”，該研究提出了15項(xiàng)建議，以解決澳大利亞牛和牛肉市場(chǎng)缺乏透明度和其他問(wèn)題。2018年5月發(fā)布更新報(bào)告，報(bào)告指出這些建議進(jìn)展的并不順利。
在更新報(bào)告發(fā)布后，一些牛和牛肉加工者已經(jīng)開(kāi)始在線發(fā)布他們的價(jià)格表。這些表格用于計(jì)算購(gòu)買(mǎi)農(nóng)場(chǎng)主牲畜的每公斤價(jià)格。某些加工商正在試用新技術(shù)，這些技術(shù)有望在肉類(lèi)分級(jí)方面提供更大的客觀性和透明度。
ACCC副主席Mick Keogh表示，價(jià)格表現(xiàn)在在網(wǎng)上很容易獲取，這將使農(nóng)場(chǎng)主更容易選擇最適合的買(mǎi)家。ACCC建議通過(guò)采用買(mǎi)方登記冊(cè)，確定買(mǎi)方打算購(gòu)買(mǎi)哪些商品，從而提高銷(xiāo)售場(chǎng)所的透明度，但是在這個(gè)問(wèn)題上目前沒(méi)有任何進(jìn)展。Mick Keogh表示將會(huì)就目前存在的問(wèn)題上繼續(xù)與業(yè)界和政府接觸。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無(wú)水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無(wú)水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過(guò)清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚(yú)油是從深海金槍魚(yú)中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚(yú)油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
鯊魚(yú)軟骨粉是從深海鯊魚(yú)的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚(yú)軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
