羊奶因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化吸收，近年來(lái)得到了越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。市場(chǎng)需求激增，也讓不少奶山羊養(yǎng)殖戶擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。

       不過(guò)最近，在我國(guó)奶山羊的主產(chǎn)地陜西，一些養(yǎng)殖戶卻在出售自家的奶山羊，有的羊甚至被當(dāng)作肉羊出售，這是什么原因呢？

       羊奶價(jià)格下跌 養(yǎng)殖戶無(wú)奈賣羊

       養(yǎng)殖戶范新院告訴記者，變賣奶山羊主要是因?yàn)檠蚰滩毁嶅X了。去年，一公斤羊奶的價(jià)格，達(dá)到了10元，而今年，卻一度降到了4元。

       奶山羊養(yǎng)殖戶 范新院：3、4月份羊奶最多6元/公斤，后來(lái)成了4元/公斤。這都兩個(gè)月了，不賺錢，把飼料一刨去，一個(gè)月能掙60元。

       而一些規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)，因?yàn)榭梢韵硎苎蛉槠髽I(yè)的直接收購(gòu)價(jià)，因此一公斤羊奶可以賣到6.3元。但由于今年的養(yǎng)殖成本上升，養(yǎng)殖場(chǎng)的利潤(rùn)空間也被壓縮了不少。

       海燕奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人 蒲海燕：今年的苜蓿飼草是2600元/噸，去年是2100元/噸，飼料也漲價(jià)了，基本上每公斤奶的成本就在5.7元-5.8元。按照一只羊產(chǎn)量?jī)晒锇肽?，每天只能賺五毛錢。

       國(guó)內(nèi)乳企需求放緩 國(guó)外品牌扎堆入市

       去年一公斤羊奶的收購(gòu)價(jià)格，達(dá)到10元，而今年時(shí)候卻只能到4元，這樣的反差是怎么形成的呢？

       郭紅星是一家羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人，他告訴記者，去年初，我國(guó)開(kāi)始對(duì)嬰幼兒配方奶粉實(shí)行注冊(cè)制，不少乳企開(kāi)始大量囤積羊奶，推出新的羊奶粉產(chǎn)品，搶占市場(chǎng)份額，這就使得羊奶出現(xiàn)了供需緊張的局面，價(jià)格也就一路漲了上去。

       除了國(guó)內(nèi)企業(yè)紛紛布局羊奶粉市場(chǎng)，國(guó)外乳企的熱情也在提高。一些還沒(méi)有拿到注冊(cè)制“準(zhǔn)入證”的進(jìn)口奶粉，更是紛紛通過(guò)跨境電商等渠道，加大在中國(guó)市場(chǎng)的銷售。

       陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 王寶印：由于去年的價(jià)格過(guò)高，導(dǎo)致我們現(xiàn)在的終端產(chǎn)品價(jià)格高于國(guó)際市場(chǎng)，引來(lái)了大量國(guó)際市場(chǎng)的羊奶粉涌入中國(guó)市場(chǎng)。

       而今年以來(lái)，隨著市場(chǎng)的逐步飽和，部分奶企的需求也開(kāi)始放緩，最近他們平均每天收奶約80噸左右，同比下降了10%，羊奶價(jià)格出現(xiàn)下行。

       某羊奶收購(gòu)站負(fù)責(zé)人：今年剛開(kāi)年，我收奶15噸，現(xiàn)在大概收奶3噸左右。我們現(xiàn)在利潤(rùn)就是每公斤3毛錢左右。

       百躍羊乳集團(tuán)副總經(jīng)理 郭紅星：市場(chǎng)回歸到理性方面，就是市場(chǎng)該鋪的也都鋪完了。

       羊奶粉促銷力度大 銷量增速放緩

       生產(chǎn)端國(guó)內(nèi)奶企布局放緩、又有大量國(guó)際品牌涌入，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)加劇，羊奶價(jià)格下跌。那么在消費(fèi)端，又是怎樣的情形呢？

       在北京市朝陽(yáng)區(qū)的一家母嬰用品零售店，十多排售賣嬰兒配方奶粉的貨架中，羊奶粉約占十分之一，是三款國(guó)產(chǎn)的品牌，其中一款的1段、2段羊奶粉在做促銷，每桶的價(jià)格是268元，比原價(jià)便宜了近100元。

       而在另一家超市，記者發(fā)現(xiàn)，成人以及嬰兒乳品區(qū)，售賣羊奶粉的產(chǎn)品也并不多，成人奶粉只有一款進(jìn)口品牌在售。嬰兒配方粉的區(qū)域，羊奶粉只有兩三款。其中一款進(jìn)口羊奶粉的2段、3段產(chǎn)品正在促銷，不止買6贈(zèng)1，還加送手推車。

       記者從多個(gè)羊奶粉銷售企業(yè)了解到，今年羊奶粉的出廠價(jià)變化不大，但他們的銷售增速卻一直在下降。

       奶粉零售商：去年同期5月份到6月份，應(yīng)該是賣得的季節(jié)，一個(gè)店最少能賣8萬(wàn)元到10萬(wàn)元，但今年最多可能只能賣到4萬(wàn)元到5萬(wàn)元。

       奶粉零售商：今年的話因?yàn)槿ツ瓯粔哼^(guò)庫(kù)存，今年在采購(gòu)的時(shí)候，就會(huì)控制庫(kù)存。

       業(yè)內(nèi)人士分析，羊奶粉的銷量增速預(yù)計(jì)今年會(huì)下降10%左右，這主要是因?yàn)槿ツ晡覈?guó)新生兒出生率有所下降。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)出生人口1523萬(wàn)人，較2017年減少約200萬(wàn)，為連續(xù)第二年下降。這在一定程度上影響了市場(chǎng)端的消費(fèi)需求。

       中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟經(jīng)濟(jì)專家組長(zhǎng) 宋亮：2019年奶粉總的消費(fèi)量大概比2018年消費(fèi)量下滑11%，從100萬(wàn)噸基本上下滑到了90萬(wàn)噸左右，主要原因是出生率下降。從企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)上來(lái)看，主要是由于市場(chǎng)集中度提升，大型企業(yè)加快了對(duì)于渠道的布局和產(chǎn)品突破，導(dǎo)致大量的中小品牌和中小企業(yè)業(yè)績(jī)大幅下滑。