資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 外賣比堂食定價(jià)高,近6成網(wǎng)友表示不合理:商品同質(zhì)同量就應(yīng)同價(jià)
據(jù)報(bào)道,近期有網(wǎng)友反映,在某知名快餐店APP上發(fā)現(xiàn)同樣的產(chǎn)品外送和到店的價(jià)格相差較多,其中一款套餐價(jià)格相差近11元(不包含外送費(fèi))。對(duì)于差價(jià),該快餐門店表示,價(jià)格確實(shí)有所差別,是“公司定的”。
對(duì)此,南都NDX實(shí)驗(yàn)室發(fā)起“外賣比堂食定價(jià)高,你怎么看?”的投票。結(jié)果顯示,截至發(fā)稿,有58%的網(wǎng)友認(rèn)為不合理,外賣定價(jià)不應(yīng)該比堂食高。
網(wǎng)友“頂樓的本狗狗”表示,外賣食品價(jià)格應(yīng)該比堂食要低,因?yàn)橥赓u“沒有占用現(xiàn)場(chǎng)資源”。但也有超4成的受訪網(wǎng)友認(rèn)為,商家如此定價(jià)是合理的,畢竟不僅外賣平臺(tái)要抽成,商家自己也得付包裝費(fèi),保溫的費(fèi)用,“既然不想動(dòng),就得多付點(diǎn)錢”。
隨著外賣平臺(tái)和配送服務(wù)的興起,外賣越來(lái)越成為現(xiàn)代人的重要生活方式。
在關(guān)于“你一般多久點(diǎn)一次外賣”的調(diào)查中,過(guò)半受訪網(wǎng)友表示在一周內(nèi)點(diǎn)過(guò)外賣,其中有20.3%的網(wǎng)友每天都會(huì)點(diǎn)。最多人點(diǎn)外賣是圖方便,占比33.6%。其次是懶和覺得外賣選擇比較多,分別占比24.5%和22.4%。另外也有14%的網(wǎng)友表示是因?yàn)樵诘昀锍蕴珨D了,不太舒服。
網(wǎng)友“治不了洋人治得了你”認(rèn)為同樣的商品,在不同渠道定價(jià)不同是很正常的。叫外賣給自己提供了方便,自然應(yīng)該多支付一點(diǎn)。
在外賣和堂食的價(jià)格比較中,有超八成的受訪網(wǎng)友遇到過(guò)外賣比堂食貴的情況。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象時(shí),較多的網(wǎng)友還是會(huì)選擇“息事寧人”的態(tài)度。37.8%的網(wǎng)友表示“以后盡量到店吃”,31.1%的網(wǎng)友則認(rèn)為可以理解,覺得偶爾點(diǎn)一次關(guān)系不大,畢竟產(chǎn)品價(jià)格的提高也是為了彌補(bǔ)平臺(tái)的抽成,價(jià)格不高商家也會(huì)賠錢。網(wǎng)友“彼岸OyD8”就表示:“平臺(tái)又不是做慈善,當(dāng)然要收費(fèi)”。
但也有較少數(shù)網(wǎng)友會(huì)用自己的行為表示不滿。14.9%的受訪網(wǎng)友表示很生氣,不會(huì)再點(diǎn)這家店的外賣,他們認(rèn)為“食物本身的價(jià)格應(yīng)該是一樣的”,外賣平臺(tái)的抽成費(fèi)等各種費(fèi)用應(yīng)該予以標(biāo)注,商家不能變相轉(zhuǎn)嫁來(lái)賺更多的錢。
面對(duì)這種現(xiàn)象只有少數(shù)的網(wǎng)友認(rèn)為是對(duì)自身權(quán)益的侵害,會(huì)想辦法投訴,這部分受訪網(wǎng)友占比4.1%。他們認(rèn)為要勇于質(zhì)疑商家的定價(jià),“嫌貴你別買”的言論并不合理:“一些商家服務(wù)差不是沒有原因的,顧客自己不爭(zhēng)取合法權(quán)益,商家當(dāng)然會(huì)蹬鼻子上臉”。
外賣和堂食的食物應(yīng)該如何定價(jià)?網(wǎng)友有不同的看法。
近六成(58.9%)的受訪網(wǎng)友認(rèn)為,除去配送費(fèi)和打包費(fèi),兩者的定價(jià)應(yīng)該是一樣的,商品同質(zhì)同量應(yīng)同價(jià)。
24.7%的受訪網(wǎng)友則認(rèn)為堂食應(yīng)該比外賣便宜,因?yàn)檫@畢竟是消費(fèi)者“懶的代價(jià)”,還能減少塑料產(chǎn)品的消費(fèi),利于環(huán)保。這也是一種市場(chǎng)調(diào)節(jié)手段,網(wǎng)友“Bruce Yueng”就認(rèn)為消費(fèi)者覺得貴,可以不吃或者叫其他的外賣,畢竟“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),價(jià)格主導(dǎo),沒有什么不合理的”。
另有16.4%的受訪網(wǎng)友則支持外賣要比堂食便宜,因?yàn)橥赓u沒有占用店鋪的現(xiàn)場(chǎng)資源,而且消費(fèi)者已經(jīng)付了配送費(fèi)——“現(xiàn)在的外賣配送費(fèi)普遍不低,在這樣的基礎(chǔ)上外賣食品的價(jià)格還是更高,就說(shuō)不過(guò)去了”。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì),具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性,在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性,被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無(wú)水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。無(wú)水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng),被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè),是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過(guò)清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品,保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì),具有抗菌、抗氧化和保健功能,廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂,富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用,成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料,富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中,成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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