一項(xiàng)新的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將克羅恩病排除飲食——一種專門針對(duì)克羅恩病的全食飲食——與雀巢的Modulen（用于部分腸內(nèi)營養(yǎng)）相結(jié)合，是治療克羅恩病的有效方法。

       試驗(yàn)表明，采用聯(lián)合治療方法的患者中，80%在第6周達(dá)到克羅恩病的緩解，而僅采用腸內(nèi)營養(yǎng)治療的患者中這一比例為73.5%；在第12周，結(jié)果分別為70%和42.5%。

       以色列沃爾夫森醫(yī)療中心（Wolfson Medical Center）首席兒科胃腸病學(xué)家Arie Levine教授表示，這是一個(gè)突破。他設(shè)計(jì)了克羅恩病排除飲食（Crohn’s Disease Exclusion Diet, CDED），并與雀巢健康科學(xué)（Nestle Health Science）合作進(jìn)行了研究。他補(bǔ)充道，破壞性的臨床數(shù)據(jù)改變了其對(duì)克羅恩病未來治療的看法，這種非常有效的治療沒有副作用，所有醫(yī)護(hù)人員都可以使用。

       雀巢健康科學(xué)利用這項(xiàng)研究的結(jié)果創(chuàng)建了ModuLife，一個(gè)為克羅恩病患者提供完整飲食管理解決方案的平臺(tái)?；颊呤芤嬗诓糠帜c內(nèi)營養(yǎng)配方——模塊化IBD的基本營養(yǎng)素，同時(shí)享受全天然食品，并使用在線平臺(tái)訪問食譜和膳食計(jì)劃，跟蹤飲食堅(jiān)持和健康，并接受CDED專家的飲食指導(dǎo)。由于ModuLife是由醫(yī)生監(jiān)督的，患者和他們的醫(yī)療保健提供者可以合作，確?；颊叩玫匠掷m(xù)的支持，并保持延長疾病緩解期的習(xí)慣。

       雀巢健康科學(xué)的CEO Greg Behar表示，ModuLife是克羅恩病患者和醫(yī)療保健提供者管理這種疾病的一個(gè)改革范例。它為醫(yī)療保健專業(yè)人員提供了一種科學(xué)支持的飲食方法，并在患者改變飲食習(xí)慣時(shí)為他們提供支持項(xiàng)目。這是雀巢健康科學(xué)致力于通過基于科學(xué)的創(chuàng)新促進(jìn)營養(yǎng)作用的一個(gè)很好的例子。

       支持CDED治療的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)結(jié)果將在2019年8月出版的《胃腸病學(xué)》（Levine，第157卷，第2,440 - 450.e8期）上發(fā)表。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，新型CDED結(jié)合部分腸內(nèi)營養(yǎng)比單純腸內(nèi)營養(yǎng)耐受性更好，12周內(nèi)炎癥持續(xù)緩解和減輕效果更佳。

       這些新的數(shù)據(jù)進(jìn)一步證明了CDED療法在緩解率、腸道微生物群和耐受性方面的益處，與單獨(dú)的腸內(nèi)營養(yǎng)、已證實(shí)的飲食干預(yù)和克羅恩病的標(biāo)準(zhǔn)治療相平行。

       CDED是一種新型的飲食療法，它結(jié)合了全食飲食和部分腸內(nèi)營養(yǎng)（在隨機(jī)試驗(yàn)中使用了模塊化IBD）。它的目的是減少飲食成分的暴露，以減少對(duì)微生物組，腸道屏障和先天免疫的負(fù)面影響。因此，它有助于減少增加克羅恩病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)和加重其嚴(yán)重程度的特定成分。這樣做并沒有犧牲享受天然食品的可能性，這使得它對(duì)病人來說是可以接受的。

       此外，CDED基于三個(gè)不同的階段，隨著飲食時(shí)間的推移，這三個(gè)階段有助于擴(kuò)大“允許的”食物選擇，在階段之后，模塊化IBD占總能量的比例從50%降至25%。Levine表示，克羅恩病排除飲食法針對(duì)的是引發(fā)這種疾病的環(huán)境因素。

       目前為止，還沒有治愈克羅恩病的方法，大多數(shù)患者通常依賴抗炎藥物和外科干預(yù)來控制癥狀。這些治療無論是對(duì)病人，還是應(yīng)對(duì)疾病發(fā)病率上升的衛(wèi)生保健提供者，都是昂貴的。ModuLife通過提供一種可在醫(yī)療治療之前或之外使用的治療解決方案，減少了這種依賴性，這意味著降低了患者的成本，并減輕了醫(yī)療系統(tǒng)的財(cái)務(wù)壓力。