骨骼健康和運動靈活性這個曾經(jīng)是老年群體關(guān)注的領(lǐng)域，如今不再是他們的專屬代名詞，伴隨運動熱潮的興起，該領(lǐng)域的消費群體也越來越年輕化，這為行業(yè)玩家提供了充足的市場機會。新目標市場的出現(xiàn)，一些新興的活性成分原料也隨即而生，比如以姜黃素、特定膠原蛋白和omega-3為代表的新產(chǎn)品正脫穎而出。

       對骨骼和關(guān)節(jié)健康的需求延展至全年齡段

       全球正呈現(xiàn)老齡化趨勢，隨著年齡的增長，保持向往常一樣隨意走動和活動的能力對很多人來講已經(jīng)成為頭等大事。但如今移動性已經(jīng)不再只是影響老年人的問題，根據(jù)Consumer Health & Nutrition的說法，各年齡段的消費者都在積極尋找能夠促進健康老化的解決方案，同時也在探索短期內(nèi)讓身體達到表現(xiàn)狀態(tài)的方法和途徑。好比運動員和經(jīng)常穿梭于健身房的運動愛好者來說，他們越來越意識到營養(yǎng)補充劑在支持運動能力、防止因運動造成的骨骼、關(guān)節(jié)或肌肉流失方面的重要性。

       在較年輕的消費者中，熱愛運動和身體活躍度較高的人群想方設法來保護他們頻繁和過度使用的關(guān)節(jié)。這是因為他們已經(jīng)部分意識到負荷運動可能使關(guān)節(jié)承受過大的壓力，從而導致軟骨損傷。然而，近來高強度的運動等活動越來越受到歡迎，骨關(guān)節(jié)健康解決方案對希望維持較高活動水平的人而言就顯得愈發(fā)重要。

       給年輕的骨關(guān)節(jié)帶來更大壓力的另一方面的原因也與肥胖和久坐不動的生活習慣息息相關(guān)。現(xiàn)在的很多年輕人或多或少都遭受過骨關(guān)節(jié)疼痛的困擾，多是因為受肥胖和久坐不動的因素的影響導致的。因此，盡早了解自己的健康指標，并獲得健康保健專業(yè)人員的必要支持，以適應更健康的生活方式將大有裨益。另一方面，伴隨年齡增長導致的營養(yǎng)素流失，及時補充身體所需的營養(yǎng)素十分必要。

       新興的骨關(guān)節(jié)保護成分

       在骨關(guān)節(jié)運動保護方面，十幾年來氨基葡萄糖和硫酸軟骨素一直是使用最廣泛也是認知的關(guān)節(jié)支持保護成分。經(jīng)過不斷的科研證實以及創(chuàng)新，透明質(zhì)酸、II型膠原蛋白產(chǎn)品、姜黃素已被證明是很好的骨關(guān)節(jié)保護成分，并且獲得了良好的市場反饋。

       s II型膠原蛋白

       現(xiàn)在膠原蛋白已廣泛用于各種食品飲料以及膳食補充劑中，聲稱可以支持骨骼和關(guān)節(jié)，但是有專家也指出，需要高劑量的膠原蛋白才能發(fā)揮治療效果。這就使得制造商考慮使用新的成分或是成分的配方組合，以發(fā)揮更好的效果，同時減少藥物產(chǎn)生的負擔。

       非變性II型膠原蛋白是一種已經(jīng)成熟且廣泛流行的膠原蛋白構(gòu)型，比如Lonza的UC-II成分，已被臨床證明可以支持關(guān)節(jié)舒適性、靈活性以及移動性。在有效劑量為40毫克/天的作用下，UC-II非變性膠原蛋白可以通過身體的自然修復機制，在維持軟骨重建方面發(fā)揮作用，由此消費者可以維持更長時間的活躍和關(guān)節(jié)健康狀態(tài)。根據(jù)研究人員介紹，若UC-II與抗炎成分姜黃素和omega-3結(jié)合使用，則會產(chǎn)生協(xié)同增效作用，發(fā)揮更好的關(guān)節(jié)保護作用。

       羅賽洛的Peptan IIm II型水解膠原蛋白也是一種的新型關(guān)節(jié)保護原料，其不僅含有II 型膠原蛋白，還含有糖胺聚糖基質(zhì)成分（GAG），可模擬人體自然的軟骨基質(zhì)。整個產(chǎn)品不僅可以促進軟骨健康，增強關(guān)節(jié)活動的靈活性，同時幫助減輕炎癥反應。

       國內(nèi)供應商北京盛美諾、上海利統(tǒng)、美泰科技（青島）等公司也是II型膠原蛋白的優(yōu)質(zhì)供應商。其中北京盛美諾的非變性II 型膠原蛋白采用自有專利技術(shù)，完整保留了膠原三螺旋結(jié)構(gòu)，具有極高的生物活性和安全性，經(jīng)臨床實驗證明是促進關(guān)節(jié)健康、緩解疼痛、幫助修復運動損傷、提高運動靈活性、關(guān)節(jié)保護的革命性原料。

       s 姜黃素

       在該領(lǐng)域，另一種備受歡迎且近年來持續(xù)增長的明星成分要數(shù)姜黃素了，姜黃素是來源于姜黃中的一種活性成分，研究表明，姜黃素能夠抑制多種促炎細胞因子并釋放介質(zhì)。根據(jù)近來的一項研究，Arjuna Naturals公司的姜黃素配方已被發(fā)現(xiàn)能夠有效控制與膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎(OA)相關(guān)的癥狀。

       OA癥可以發(fā)生在40歲左右的人身上，其對身體活動心具有相當大的限制作用，也是導致殘疾的第四大原因。60歲以后，預計大約10%-15%的成年人都會患有某種程度的OA，其癥狀主要是疼痛反應。另外，不斷加劇的老齡化人口和肥胖病例是導致OA病例增加的主要原因。

       這項發(fā)表在今年3月的《臨床試驗》(Trials)雜志上的人體隨機臨床研究共涉及139名患有膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎OA的患者，要求受試者每天服用Arjuna提供的BCM-95姜黃素500毫克，每日三次，或服用雙氯芬酸50毫克，每日兩次，持續(xù)28天。

       報告顯示，在經(jīng)過兩周的治療后，接受BCM-95治療的參與者的疼痛癥狀有所緩解，同時關(guān)節(jié)僵硬程度減輕。另外，補充該成分還發(fā)現(xiàn)可以改善日常生活性能，重構(gòu)運動活力以及整體生活質(zhì)量，所有這些都達到了與通過非甾體抗炎藥控制所達到的類似水平。

       此外，研究報告還顯示，BCM-95有助于腸胃脹氣（一些非甾體抗炎藥常見的令人不快的副作用）的顯著減少，并觀察到BCM-95的抗?jié)冏饔?。研究人員表示，對于那些尋求緩解OA癥狀的人，尤其是那些對標準OTC藥物的副作用不耐受的人來說，BCM-95姜黃素可能是一個很好的選擇。

       該項人體臨床研究的發(fā)表引起了世界范圍內(nèi)的廣泛關(guān)注，到目前為止，BCM-95已經(jīng)在全球范圍內(nèi)發(fā)表了50多篇論文，獲得專利50項。今年4月，Arjuna Natural在歐洲獲得了一項新專利，應用其自有技術(shù)提高了BCM-95的生物利用度，這項新專利使Arjuna能夠進一步擴大其在西歐和東歐其他20個國家的業(yè)務。

       根據(jù)Innova Market Insights市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2014-2018年間全球以姜黃或姜黃素為賣點的新食品飲料的年復合增長率為11%，雖然姜黃屬于傳統(tǒng)的調(diào)味佐料，但是新的增長顯示了姜黃素在包括酸奶、即飲飲料、軟糖等零食領(lǐng)域的創(chuàng)新。如我國湯臣倍健開發(fā)的F6姜黃解酒飲品，就是姜黃應用到食品飲料的例證。

       據(jù)我國姜黃素優(yōu)質(zhì)供應商河南中大金總表示，現(xiàn)階段姜黃素的主要應用一部分作為食品添加劑天然色素在食品有使用，另一部分多以硬膠囊的劑型在保健品領(lǐng)域。在食品飲料領(lǐng)域的應用受限，主要由于穩(wěn)定性及溶解性等問題。河南中大致力于開發(fā)高生物利用度的水溶性姜黃素產(chǎn)品，增加其穩(wěn)定性，能使客戶更加有信心使用姜黃素這種優(yōu)質(zhì)原料，并且增加消費者的體驗；同時增加了吸收率，這樣不但使產(chǎn)品的功效性更明顯，為消費者做保障，還可大幅降低生產(chǎn)廠商的成本，使功能食品的科技成分更高。

       藥劑疲勞促使功能食品大放異彩

       根據(jù)全球營養(yǎng)食品合同開發(fā)與創(chuàng)新創(chuàng)造公司Sirio Pharma Co Ltd (CDiMO)發(fā)布的報告稱，對消費者友好、令人愉悅的劑型有望在2019年見證主要合同服務的增長。的確，“藥劑”疲勞推動了消費者友好劑型的流行和增長，比如軟糖、噴霧、滴劑甚至是固體飲料等，以滿足消費者對快速、安全、有效的補充遞送形式。

       雖然膳食補充劑在骨關(guān)節(jié)保護領(lǐng)域仍然很受歡迎，但一個明顯的趨勢是越來越多的活性成分被注入到功能性食品和飲料中，以及消費者可以輕松融入日常生活的產(chǎn)品中。對于膳食補充劑和食品飲料生產(chǎn)商而言，開發(fā)消費者喜歡和容易接受的新型、有效的產(chǎn)品遞送形式，存在著很大的市場契機。

       一個很明顯的例子就是市場見證了支持骨骼和關(guān)節(jié)健康的運動營養(yǎng)產(chǎn)品的出現(xiàn)，比如即飲型運動飲料。運動飲料產(chǎn)品中往往融合了促進運動表現(xiàn)的成分，包括運動前的能量補充，運動時的耐力提升和令人滿意的運動表現(xiàn)，以及運動后的快速恢復和修復損傷，這些都是驅(qū)動運動員和運動型消費者增加購買的關(guān)鍵力量。