資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 五顏六色的冰激凌 能放心給孩子吃嗎
與炎炎夏日最相配的,除了空調(diào),便非冰激凌莫屬了!大街小巷小賣部的冰柜里早已塞滿了各式各樣的冰棍兒、雪糕,光是那奇特的造型和絢麗的色彩就足以讓路過的小朋友們挪不動(dòng)腳。
給孩子買個(gè)冰激凌本不是什么大事兒,但不少家長擔(dān)心,如此五顏六色的冰激凌得加了多少色素呀,會(huì)不會(huì)影響孩子的健康呢?
食用色素有個(gè)大家族
我們吃東西講究色香味俱全,“色”即是視覺上的要求,顏值在線的食物往往讓人更有食欲。這正是食用色素存在的意義,為的就是提高食品的顏值,使其更受歡迎。
食用色素屬于食品添加劑中的一大類,又叫“著色劑”,它們在自然狀態(tài)下呈現(xiàn)出紅、黃、藍(lán)、綠、紫等各種不同顏色,從而可以使食品賦予色澤。
食用色素根據(jù)來源不同分為天然色素和合成色素。天然色素是從植物、動(dòng)物、微生物材料中提取純化得到的,常見的有梔子黃、紅曲紅、辣椒紅、甜菜紅、天然莧菜紅、天然胡蘿卜素等。
合成色素則是通過化學(xué)方法人工合成的,性質(zhì)通常更加穩(wěn)定,包括檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、靛藍(lán)、亮藍(lán)等。
在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi)使用色素
對人體健康是安全的
無論是天然提取的還是人工合成的食用色素,在批準(zhǔn)使用前必須都經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)的科學(xué)評估,特別是人工合成色素,更是需要經(jīng)歷各種毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)和嚴(yán)格的安全性評估程序來證明它的安全性。
同時(shí),我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)明確規(guī)定了各種色素的允許添加范圍和使用量要求。國內(nèi)外大量研究表明,在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi)合理使用色素,對人體健康是安全的。
不可否認(rèn),之前有一些關(guān)于食用色素(主要是合成色素)對兒童健康產(chǎn)生不良影響的報(bào)道,包括造成過敏、引發(fā)行為問題、影響智力發(fā)育等。但這些危害多與長期過量進(jìn)食含色素較多的食品有關(guān)。
我們要判斷某種物質(zhì)對健康的影響時(shí),除了要看這種物質(zhì)本身的毒性,還需要考慮攝入量。色素也不例外,它們本身無毒或毒性很低,只要控制好攝入量,避免長期過量攝入,就不用擔(dān)心安全問題。
注意選擇正規(guī)產(chǎn)品 并適量食用
食用色素沒那么可怕,偶爾給孩子買個(gè)冰激凌降降溫、解解饞完全沒問題。但如果天天吃好幾個(gè)冰激凌,甚至還額外吃一些五顏六色的其他糖果零食飲料等,就不可取了。
給孩子購買冰激凌時(shí),應(yīng)選擇正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購前,注意看產(chǎn)品標(biāo)簽上的相關(guān)信息。某些連包裝都沒有的冰激凌存在的問題或許就不只是色素這一點(diǎn)了,有些甚至用的是非食用色素,那問題就更大了。
熱熔噴膠設(shè)備是現(xiàn)代制造業(yè)中廣泛應(yīng)用的一種自動(dòng)化粘接設(shè)備,主要用于將熱熔膠均勻噴涂在工件表面,實(shí)現(xiàn)高效、環(huán)保的粘接工藝。隨著工業(yè)自動(dòng)化和環(huán)保要求的提升,熱熔噴膠設(shè)備在包裝、電子、家具、汽車等行業(yè)中發(fā)揮著重要作用。
網(wǎng)帶爬坡機(jī)是一種專門用于物料輸送過程中實(shí)現(xiàn)高度升降的輸送設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工、電子制造、物流倉儲(chǔ)等行業(yè)。隨著生產(chǎn)自動(dòng)化水平的不斷提升,網(wǎng)帶爬坡機(jī)憑借其獨(dú)特的設(shè)計(jì)和高效輸送能力,成為解決空間受限情況下物料輸送難題的重要設(shè)備。
脫模機(jī)是現(xiàn)代制造業(yè)中用于自動(dòng)化脫模操作的重要設(shè)備,廣泛應(yīng)用于橡膠、塑料、電子、食品等行業(yè)。隨著工業(yè)自動(dòng)化水平的不斷提升,脫模機(jī)通過高效、安全地完成產(chǎn)品與模具的分離,極大地提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,成為模具加工流程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
蛋糕生產(chǎn)線作為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分,專門用于蛋糕的批量自動(dòng)化生產(chǎn)。隨著消費(fèi)者對蛋糕品質(zhì)和品類多樣化的需求提升,蛋糕生產(chǎn)線以其高效、穩(wěn)定和智能化的特點(diǎn),成為烘焙企業(yè)提升產(chǎn)能和保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
面包生產(chǎn)線是現(xiàn)代食品工業(yè)中專門用于面包批量生產(chǎn)的自動(dòng)化設(shè)備系統(tǒng)。隨著消費(fèi)者對面包品質(zhì)和產(chǎn)量的不斷提升,面包生產(chǎn)線憑借高效、穩(wěn)定、自動(dòng)化的特點(diǎn),成為烘焙企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)和提升產(chǎn)品質(zhì)量的重要保障。
濕強(qiáng)膠是一種專門用于提高紙制品在潮濕環(huán)境下強(qiáng)度的膠粘劑,廣泛應(yīng)用于包裝紙、衛(wèi)生紙、紙巾、瓦楞紙板等領(lǐng)域。隨著紙制品功能化和高性能化需求的增長,濕強(qiáng)膠憑借其優(yōu)異的耐水性能和粘合效果,成為提升紙品品質(zhì)的重要材料。
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