2019年6月國(guó)內(nèi)雞蛋零售價(jià)格繼續(xù)上漲，漲幅有所縮小。后期在產(chǎn)蛋雞存欄或?qū)p少，蛋雞產(chǎn)能受高溫影響有所下降；雞蛋需求整體較為平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格穩(wěn)中略漲。

       （一）雞蛋零售價(jià)格繼續(xù)上漲，漲幅有所縮小。

       6月份，在產(chǎn)蛋雞存欄穩(wěn)中略減，夏季高溫造成蛋雞產(chǎn)能下降，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)偏緊，端午節(jié)后消費(fèi)需求減弱，零售價(jià)漲幅有所縮小。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月份全國(guó)零售月均價(jià)為每公斤9.99元，環(huán)比漲0.4%，同比漲9.4%。從周價(jià)格走勢(shì)看，蛋價(jià)逐周下跌。其中，第1周價(jià)格為每公斤10.17元，環(huán)比跌0.8%，第2周價(jià)格為每公斤10.06元，環(huán)比跌1.1%，第3周價(jià)格為11每公斤9.92元，環(huán)比跌1.4%，第4周價(jià)格為每公斤9.79元，環(huán)比跌1.3%。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤8.47元，環(huán)比跌3.0%，同比漲9.7%。

       （二）雞蛋期貨價(jià)格下跌。

       6月份，雞蛋期貨共成交426.47萬手，環(huán)比減12.6%，同比增34.4%；成交額1878.49億元，環(huán)比減11.1%，同比增44.2%；月末持倉量為28.60萬手，環(huán)比減13.4%，同比增38.8%。其中主力合約JD1909成交量350.82萬手，環(huán)比減13.6%；成交額1558.27億元，環(huán)比減12.5%；月結(jié)算價(jià)格每500公斤4348元，環(huán)比跌3%。

       （三）蛋雞養(yǎng)殖效益持續(xù)向好。

       6月份，全國(guó)蛋雞配合飼料均價(jià)為每公斤2.85元，環(huán)比漲1.1%，同比漲0.4%。蛋雛雞平均價(jià)格為每羽3.69元，環(huán)比漲0.3%，同比漲12.5%；受雞蛋零售價(jià)格與蛋雞配合飼料價(jià)格均小幅上漲的影響，全國(guó)蛋料比價(jià)基本持平，為3.51:1，環(huán)比跌0.6%，同比漲9.3%。

       （四）禽蛋出口增加。

       據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，禽蛋出口量為9761.97噸，環(huán)比增12.3%，同比增8.6%；出口額為1820.08萬美元，環(huán)比增14.6%，同比增9.1%。貿(mào)易順差為1820.08萬美元，環(huán)比增14.7%，同比增9.1%。1-5月累計(jì)，我國(guó)禽蛋進(jìn)口量為2.78噸，同比增2.9倍；進(jìn)口額為6.41萬美元，同比增3.9倍。出口量為44012.20噸，同比增11.3%；出口額為7974.55萬美元，同比增11.2%。貿(mào)易順差為7968.14萬美元，同比增11.1%。

       （五）預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)穩(wěn)中略漲。

       從供給面看，受非洲豬瘟影響，肉雞價(jià)格上漲，到期淘汰雞淘汰速度加快，在產(chǎn)蛋雞存欄或?qū)p少，且隨著氣溫逐漸升高，蛋雞進(jìn)入歇伏期，預(yù)計(jì)雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)中有降；從需求面看，一方面大中專院校進(jìn)入暑期將導(dǎo)致團(tuán)體消費(fèi)減弱；另一方面，雞蛋消費(fèi)對(duì)豬肉有一定的替代作用，豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行會(huì)在一定程度上刺激雞蛋消費(fèi)，后期雞蛋需求整體較為平穩(wěn)。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格穩(wěn)中略漲。