資訊 > 市場動態(tài) > 巴西專家：過量飲用咖啡可致高血壓患病風(fēng)險增四倍
巴西圣保羅大學(xué)（USP）近日在《Clinical Nutrition》雜志上發(fā)表的一份研究報告顯示，若易感人群每天飲用咖啡超過三杯（每杯容量50ml），則患上高血壓的概率可能會增加四倍。而此前的研究則表明，適量飲用咖啡（每日一至三杯）有益于人們的心臟健康，可降低心腦血管疾病的患病風(fēng)險。
該報告的主要作者、圣保羅大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院（FSP-USP）營養(yǎng)學(xué)博士后安德雷婭?馬沙杜?米蘭達(dá)（Andreia Machado Miranda）表示，研究結(jié)果提醒人們注意適量飲用咖啡和預(yù)防高血壓。她指出：“因為大多數(shù)人并不知道自己是否屬于高血壓易感人群，所以適度飲用咖啡是明智的選擇。根據(jù)目前已有的研究結(jié)果，我們認(rèn)為適度飲用咖啡有益于心臟健康。”
咖啡是巴西人消費最多的飲品之一。報告結(jié)果顯示，適度攝入咖啡可能對人們的心臟產(chǎn)生保護(hù)作用，而過量攝入則可能會對易感人群造成不利影響。
安德雷婭表示：“我們對人們的血壓、遺傳基因和受咖啡影響程度之間的關(guān)系進(jìn)行了研究。結(jié)果顯示，過量飲用咖啡的高血壓易感人群患上心腦血管疾病的風(fēng)險比適量飲用咖啡的一般人群高出四倍。”
本次研究分析了2008年圣保羅市（S?o Paulo）的健康調(diào)查（ISA）數(shù)據(jù)，該項調(diào)查共選取了533名受訪者。研究還分析了圣保羅州社會人口和生活方式的調(diào)查數(shù)據(jù)，其中包括3000多名受訪者的年齡、性別、種族、人均家庭收入、體育鍛煉和吸煙情況。除此之外，本次研究過程中還收集了關(guān)于食物消費的信息，并進(jìn)行了血液生化分析以及DNA的提取和分型檢測。研究調(diào)查員還在家庭訪問中對志愿者的身高、體重和血壓等數(shù)據(jù)進(jìn)行測量。
硫酸軟骨素是一種天然存在于動物軟骨組織中的多糖類物質(zhì)，具有維持關(guān)節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品以及運動營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物，廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運至線粒體進(jìn)行能量代謝，從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。
三文魚油是從深海三文魚脂肪中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚油具有促進(jìn)心血管健康、改善腦功能和抗炎作用，因此被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚油以其天然、安全和高營養(yǎng)價值，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類胡蘿卜素類物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用，可轉(zhuǎn)化為維生素A，為人體提供重要營養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛，是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關(guān)注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營養(yǎng)成分，具有便于儲存、攜帶和使用的特點。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營養(yǎng)品中應(yīng)用廣泛，成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過科學(xué)提取技術(shù)獲得的天然活性成分，主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性，在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
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